據WHO統計，全世界每6人中就有1人罹患腦卒中，每6秒鐘就有1人死于腦卒中，每6秒鐘就有1人因為腦卒中而永久緻殘。

我國成人腦卒中患病風險高達39.3%，中國腦卒中發病率和死亡率已經高居世界首位；腦卒中是我國目前第一大緻殘和緻死疾病。

關于腦卒中

腦卒中是一種急性腦血管疾病，因腦部血管突然破裂，或血管阻塞導緻血液不能流入大腦，缺血部分的腦組織壞死，受支配軀體功能異常。 人們口中的“中風”就是腦卒中，因發病之急猶如疾風一樣，把人一下子吹倒，所以傳統醫學命名腦中風。腦卒中/腦中風可分為兩大類：

【第1大類腦卒中】

缺血性腦卒中=缺血性腦血管病=腦缺血=腦血栓=腦梗塞(腦梗)包括腦栓塞(占腦卒中的80-90%)

【第2大類腦卒中】

出血性腦卒中=出血性腦血管病=腦出血(占腦卒中的10-20%)

而腦梗，全稱腦梗塞，又稱缺血性腦卒中，是指各種原因所緻腦部血液循環障礙，導緻局部腦組織的缺血、缺氧性壞死，而出現相應神經功能缺損的綜合征。腦梗塞是腦卒中最常見的類型，有時稱為腦缺血、腦血栓。

哪些人群容易患腦梗？

90%的腦卒中（包括腦梗塞）與以下不健康生活方式和疾病因素相關，這些人群屬于高危人群，容易患腦梗：

不健康生活方式

“

情緒激動、高嘌呤、缺乏運動、高飽和脂肪酸、久坐上網、肥胖或超重、吸煙飲酒、高鹽低鉀、低不飽和脂肪酸、反式脂肪酸、高血脂

”

腦卒中疾病因素

“

高血壓、血脂異常、糖代謝異常或糖尿病、高尿酸或痛風、肥胖症、脂肪肝、睡眠呼吸暫停、冠心病、心房顫動、心律失常、風心病、短暫性腦缺血、腦動脈粥樣硬化症、頸動脈硬化症(斑塊)、 高同型半胱氨酸血症

”

腦梗的 “源頭”已經找到？

國際、國内大量科學研究顯示：高血壓和房顫是腦梗塞最主要的兩大危險因素！腦梗的“源頭”已經找到了！

如何預防腦梗？

腦卒中的諸多危險因素都是可幹預、可治療和可控制的。因此，養成以下健康生活方式，積極管理腦卒中高危人群的危險因素，能夠幫助大家遠離腦卒中腦梗塞。

心理平衡

不熬夜

戒煙戒酒

低鹽高鉀

低脂限制膽固醇

....

适度運動

減重減肥

合理膳食

适量不飽和脂肪酸

低嘌呤

....

日常飲食需要注意什麼？

積極踐行健康生活方式，特别強調如下三點：

低鹽低鈉、高鉀飲食、低鹽低鈉飲食

WHO和第五版《中國居民膳食指南（2022）》建議的每日食鹽攝入量小于5克。尤其注意隐形鹽，如甜品、熟食、快餐、調料等。

高鉀飲食

鉀有助于鈉的排洩，利于降壓。富含鉀的食物如新鮮蔬菜（油菜、白菜）、菌類（蘑菇、木耳）、水果（橘子、香蕉）等。

補充葉酸

高同型半胱氨酸血症（HHcy）會增加腦卒中風險，HHcy與高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸一樣，已成為腦卒中危險因素的篩查項目。2021中國腦卒中一級預防：可用葉酸或葉酸聯合維生素B6、維生素B12補充，預防腦卒中。

補充不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸（包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸）是血管清道夫，可清除血液中壞膽固醇，預防動脈硬化，遠離腦梗和心梗。不飽和脂肪酸的主要來源：橄榄油、花生油、菜籽油、堅果類（核桃等）和魚類（甲魚和深海魚）等。

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