普洱茶相信大家都不陌生，這是中國雲南的一種發酵茶。喜歡喝茶的人或許也知道，其中特别受歡迎的是一種叫“糯米茶”的沱茶，也被稱為“糯米香”。正如這個名字已經揭示出來一樣，這種普洱茶确實具有糯米的味道。
糯米香草
你可能會想：如果聞起來像糯米？那茶裡是不是真放了糯米呢？其實并不是，它其中的成分是雲南當地的一種叫“糯米香“的草本植物，（學名：Semnostachya menglaensis H. P. Tsui），其實翻譯過來小編也不知道叫啥，隻是這樣感覺更加專業一些。
糯米香微小的葉子，看起來像是薄荷葉，甜蜜的香氣類似于糯米。由于其解毒作用，人們有時也會将其用作藥草。不過更多的還是當做天然的香精使用。
沱茶是一種源自中國雲南的壓縮茶。它像一個碗或圓頂的形狀，通常由普洱制成。沱茶有不同的尺寸。一個迷你沱茶（3-8克）可以整體浸泡，而較大的則需要掰開或者用茶刀切開浸泡。
迷你沱茶在上班族和旅行者中是很受歡迎的，因為它很容易攜帶。而且因為每一件沱茶在釀造過程中已經計算好了體積，所以你不需要額外攜帶一把茶刀。
生産流程
糯米風味茶中有三種成分：普洱（既可以是半成熟的也可以是成熟的），來自糯米香草的葉子（陰涼幹燥）以及時間。
像普洱家族的所有成員一樣，糯米香沱茶頭主要是由雲南山區種植的大葉茶葉，名為“毛茶”的茶葉。松散的普洱茶與幹糯米香葉放置在一起可以保存很長時間，普洱茶葉和糯米香在沱茶中的比例大約是在10：1之間。
味道
圖中是6克的重量，完美的一罐。幹燥的沱茶會散發出一個非常明顯和令人愉快的糯米飯香氣，仔細一看就會發現。上面你可以看到一些綠葉/白葉與茶葉糾纏在一起。這就是糯米香藥草。
通常情況下，我們隻需要侵泡15秒的時間就夠了，但如果是下午喝茶的話，我們不希望其中的咖啡因會影響到你今晚的睡眠。所以在這之前你需要把沱茶放在過濾器上，做一個非常快速的簡單沖洗。
相比于之前還未侵泡過的沱茶，侵過熱水後的沱茶瞬間展現出更加明顯和厚重的香氣。它像是水稻，又似乎帶有泥土的氣息。總之是非常自然的一種味道，即使經過多次浸泡，糯米香茶的味道依然不褪。
所以如果你喜歡喝茶，時常喝茶那麼不妨試試這種茶葉，相信是不會讓你失望的！
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