tft每日頭條

 > 生活

 > 科普桑椹

科普桑椹

生活 更新时间:2024-12-25 00:01:04

又到了桑椹成熟的季節,有許多愛吃桑椹的人應該都知道桑椹的一些功效,比如具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。那麼我在這裡介紹一些桑椹的竅門。

清洗竅門

1.洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面,再将其浸泡于淘米水中或者淡鹽水,時間控制在15分鐘左右為宜,最後再用清水洗淨即可。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解。

2.洗桑葚的時候,可以在水中加一小搓面粉,面粉可以吸掉桑葚表面的髒物,記得要用清水多沖幾遍。

3.洗桑葚時,注意千萬不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會随水進入果實内部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗幹淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。

科普桑椹(桑椹的這些事你知道嗎)1

桑椹的保存方法

1.用敞口的容器盛放,放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。

2.洗淨瀝幹水,少許鹽,大量糖腌制,密封進冰箱。

3.曬幹,用塑料袋封起來,也可以直接用來泡酒喝。

科普桑椹(桑椹的這些事你知道嗎)2

桑椹的食用禁忌

1.未成熟的桑椹不能吃

2.熬桑椹時忌用鐵器,因為桑椹會分解酸性物質,會跟鐵産生化學反應而導緻中毒,重者可死亡。

3.桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。

4.少年兒童不宜對多吃桑椹。因為桑椹中含有較多的胰蛋白酶抑制物,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved