吃什麼潤肺?“以食潤燥”是從飲食上調理肺髒的原則,生津潤肺、養陰清燥的食品最适合在冬季食用。
吃什麼潤肺?
1、銀耳
可做菜肴或炖煮食用,例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養陰生津,可治療陰虛肺燥、咽幹口渴等症。
2、蘿蔔
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效,适合冬季食用。
4、百合
熟食或煎湯,對治療肺痨久咳、幹咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。
5、荸荠
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽等。
此外,涼爽的氣候使人胃口大開,進食一定要注意不可太随意,應以潤燥為前提。
像鴨肉、海參等食品為此時席上佳品,雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可适當食用。但對于羊肉、狗肉等溫熱食物,除非陽虛體質者,應盡量少吃。
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