豆豉蒜蓉鮰魚-tft每日頭條

豆豉蒜蓉鮰魚

生活更新时间:2024-11-24 14:06:04

大家好，今天鵬媽要和大家分享的菜是健康美味的腐竹焖鮰魚。

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）1

烹饪方法：

1.腐竹段冷水浸泡三個小時後瀝幹水，鮰魚切塊洗幹淨後用姜蔥料酒腌制十分鐘後瀝幹水，姜切片，蒜切段，蒜白和蒜葉分開，香芹切段，金不換洗幹淨待用。

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）2

2.鮰魚塊加入适量蚝油、生抽、胡椒粉攪拌均勻，待用。

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）3

4.熱鍋熱油，爆香姜片和蒜白。

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）4

5.倒入腐竹、鮰魚塊、蒜苗、金不換，快速翻炒五份鐘，加入小半碗熱開水，蓋鍋大火焖十分鐘。

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）5

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）6

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）7

6.十分鐘後開蓋加入香芹，輕輕翻炒幾下，滿屋飄香的腐竹焖鮰魚就做好了。

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）8

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）9

豆豉蒜蓉鮰魚（腐竹焖鮰魚）10

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