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金針菇外号有什麼說法

圖文更新时间:2024-10-04 02:16:58

金針菇外号有什麼說法（金針菇為什麼叫）1

金針菇

我們在在涮火鍋、吃燒烤的時候經常會見到金針菇的身影，不僅如此金針菇還常被作為涼拌菜、煲湯的主角。不過愛吃金針菇的朋友們一定知道金針菇的另一個名字——see you tomorrow。相信很多小夥伴都遇到過一種情況：當天吃了金針菇以後，第二天上廁所時會發現拉出來的竟然有整根的情況，由此獲得此稱号，那麼金針菇究竟是何方“妖孽”？

金針菇外号有什麼說法（金針菇為什麼叫）2

很多人都對一種食物又愛又恨，愛的是它滑溜溜的口感，但是，想吃又不敢吃，因為害怕第二天在自己的粑粑中再見到它！能見到還算是幸運的，就怕卡在某些地方，出不去也進不來，啊啊啊~ 這個時候，隻能上手了！上上手，啊.....這酸爽~沒錯，就是它了，大名鼎鼎的“明天見”，英文名“see you tomorrow”。怎麼滴，沒有正經名字嗎？當然有，人家叫“金針菇”，學名“毛柄金錢菌”。關于金針菇的江湖傳說是真是假？難道真的是吃進去啥樣，出來還是啥樣嗎？胃酸都治不了它，這麼傲嬌的嗎？

金針菇外号有什麼說法（金針菇為什麼叫）3

其實，排出去的已經不是原來的金針菇了，形态發生了很明顯的變化！所以說，金針菇是可以被消化的，隻是，沒有那麼容易而已！到底哪兒出了問題？金針菇這種剛強的菌菇類植物，當然要與衆不同一些。它的細胞壁中含有一種叫做幾丁質的東西，這玩意就厲害了！

金針菇外号有什麼說法（金針菇為什麼叫）4

你造嗎？這貨可是蝦、蟹等動物的殼的主要成分。它是一種白色無定型的固體，一種膳食纖維，融水、稀酸、堿液及有機溶劑，一般隻溶于濃鹽酸。大家都知道，吃到嘴裡的東西，會通過食道進入胃裡。這時候，胃就會分泌胃液，胃液是一種酸性很強的液體，消化食物的功力咔咔滴！當金針菇進入胃裡，其中的蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸和微量元素什麼的都被腸胃等消化系統輕松消滅掉。

金針菇外号有什麼說法（金針菇為什麼叫）5

但是！面對幾丁質這個刺頭，就算胃液再強，也還是很難完全把他消滅的幹幹淨淨！接着，它就原樣跟着你的粑粑一起被排出去了！

再告訴你點幹貨，不要因為怕“明天見”，就不吃金針菇了。人家金針菇可是個好東西。不僅能降低膽固醇、緩解疲勞、還能抑制癌細胞，提高免疫力！不過請回想一下，每次吃金針菇都能實現“明天見”嗎？并不是！都是因為你懶!就不能把金針菇咀嚼得碎一點嘛！

金針菇外号有什麼說法（金針菇為什麼叫）6

隻要你咀嚼得夠碎，為消化金針菇提供更優秀的條件，相信我，你明天一定不會再見到它！從此告别酸楚的feel......

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