如何磨刀才鋒利耐用-tft每日頭條

如何磨刀才鋒利耐用

圖文更新时间:2024-07-22 15:32:24

買一把好刀回來，無論怎麼愛惜，總有一天需要打磨的。磨刀這項粗活，通常由家庭中的男性來負責，不過很多自己做飯的單身妹子也是需要磨刀的啊，那妹子們應該怎麼快速磨刀呢？

來來來，簡單的磨刀技巧走起，看完文末有福利哦！

非

常

按照如下操作，

你的刀就會是這樣的。

鋒

利

如何磨刀才鋒利耐用（三種簡單的磨刀方法）1

磨刀前的準備工作

磨刀，首先要準備磨刀的工具。最常見的就是磨刀石/磨刀棒如果這兩種工具都沒有，那也可以用砂紙和舊報紙代替。

下面來詳細講解一下，如何用每一樣工具磨刀。

用磨刀石磨刀

磨刀石用途很廣，市場上常用鋼材都可以磨。

●先磨内刀刃，使菜刀與磨刀石呈3°~5°角（角度越小，切菜時越省力）來回磨刀時，保持此角度基本不變。

●順着刀刃的方向磨刀，從力學角度叫順茬（刀面與磨刀石呈90度），切起菜來沒有阻力

如何磨刀才鋒利耐用（三種簡單的磨刀方法）2

用磨刀棒磨刀

●握穩刀柄，讓刀面與磨刀棒呈20°左右的角度反複打磨。

如何磨刀才鋒利耐用（三種簡單的磨刀方法）3

●除了正面拿，還可以像下圖那樣豎着拿，這樣就不擔心傷到手了。

如何磨刀才鋒利耐用（三種簡單的磨刀方法）4

用磨砂紙磨刀

●用砂紙把擀面杖之類的圓柱物體裹起來，成為臨時的磨刀棒。讓菜刀與磨刀棒呈20°角，雙面反複磨起來。

如何磨刀才鋒利耐用（三種簡單的磨刀方法）5

●也可以直接将砂紙磨放平到桌子，台面或砧闆的邊緣，菜刀以20°的角度，保持穩定力度打磨。

如何磨刀才鋒利耐用（三種簡單的磨刀方法）6

用舊報紙磨刀

●翻開報紙的黑色墨水頁面，将菜刀從刀尾向刀尖來回摩擦數次，即可變得光亮鋒利。

如何磨刀才鋒利耐用（三種簡單的磨刀方法）7

溫馨提示：磨完刀後記得把刀清洗幹淨哦！

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如何磨刀才鋒利耐用（三種簡單的磨刀方法）8

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