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超小廚美食牛骨頭火鍋

生活 更新时间:2024-07-21 13:25:43

超小廚美食牛骨頭火鍋(濃湯寶火鍋英雄争霸賽)1

天氣越來越冷,煲了筒骨玉米湯底,和家人一起暖暖身子吃火鍋。豬筒骨是豬各部位骨頭中較有營養的,骨中的骨髓含有骨膠元,可增強體質。筒骨火鍋醇香、細膩,濃湯鮮美, 既滋補又驅寒,是冬日裡不可或缺的美食。

By 桔子的媽媽

用料

  • 豬筒骨 一根
  • 玉米 一個
  • 香菇 五朵
  • 紅棗 五個
  • 家樂濃湯寶 2個
  • 大蔥 一段
  • 生姜 2片
  • 各類涮火鍋的菜 适量

做法步驟

超小廚美食牛骨頭火鍋(濃湯寶火鍋英雄争霸賽)2

1、準備好所有食材

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2、豬筒骨用清水浸泡一會,洗淨

超小廚美食牛骨頭火鍋(濃湯寶火鍋英雄争霸賽)4

3、冷水入鍋,放入筒骨焯水

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4、焯好後撈起用清水沖洗

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5、玉米切塊

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6、大蔥切片,生姜切絲,香菇切片

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7、加入半鍋清水,放入筒骨,加入大蔥和生姜後開大火煮開

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8、加入紅棗粒

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9、加入一湯勺料酒

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10、加入兩個濃湯寶轉中火慢炖一小時左右

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11、加入香菇

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12、加入玉米

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13、中火慢煮至食材變熟,繼續加入各類喜歡吃的火鍋菜即可

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14、成品

小貼士

清水須一次性加夠,中途不加水。

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