大蔥育苗分春播和秋播，什麼時候播種好？要根據當地的氣候條件及大蔥苗期生長發育特點進行确定。一般春播時間大約在3月底~4月初，秋播時間在9月底~10月初。

在20℃的條件下，有效積溫達到140℃，大蔥從播種到第一片真葉出現，大概需要7~10天，我們把這一過程稱之為“立鼻直鈎”。

從第一片真葉到幼苗出現，稱為幼苗期，秋播冬儲大蔥的苗期時間長達8個月左右，生長期較長，根據生育特征，可将幼苗期劃分為3個階段：生長前期、休眠期、生長盛期。

• 生長前期：從第一片真葉出現至越冬前停止生長，大概需要45天左右的時間。這一時期氣溫低、光照弱，幼苗的生長量少。
• 休眠期：從越冬到翌年返青前為休眠期，這一時期大蔥生長基本屬于停滞狀态。
• 生長盛期：從返青到定植前，這一時間長達90天左右，是培育壯苗的關鍵時期。管理上主要是澆好返青水、追施提苗肥，及時間苗除草、防徒長從而培育壯苗。

在大蔥的露地生産中，大蔥的栽培一般分為冬儲大蔥栽培和春播冬儲大蔥促成栽培兩種方式，根據栽培方式的不同又可分為秋播和春播。

1、冬儲大蔥秋播的播種時間

冬儲大蔥于秋天露地播種，苗齡長達285天左右，季節性明顯，産量較高，播種時間一般在9月底~10月初，第二年6~7月定植，10月後進入收獲期。

秋播大蔥時間不宜過早或過晚，過早第二年早春容易出現先期抽薹，太晚苗小、苗弱，降低越冬的安全性。北方大蔥播期多在秋分前後，各地由北向南适當推遲，以當地日平均氣溫在16℃左右為宜，蔥苗冬前生長期能夠達到90天左右。

2、春播冬儲大蔥的播種時間

春播冬儲大蔥是指春季借助設施提前播種，夏季定植，秋冬供應市場的茬口，苗期較短，一般隻有100天左右的時間。一般在3月底~4月初左右播種，6~7月定植，11月初進入收獲期。

春播育苗的時間節點是當地土壤夜凍日消，地面化凍15厘米左右時播種為宜。如果是大拱棚或日光溫室育苗，可适當提前早播，有助于培育大苗，增加大蔥的産量。

秋播和春播由于栽培設施有區别，因此，在育苗方式上也有所不同。

1、秋播大蔥的育苗方式

秋播大蔥育苗以富含有機質的沙壤土為好，其主要育苗技術如下：

（1）整地、施肥、作畦

大蔥育苗主要采用平畦育苗，在作畦前，結合翻耕土地，每畝施入腐熟農家肥3500千克左右、複合肥30~50千克、尿素或磷酸二铵15千克、硫酸鉀5~10千克。翻耕土壤後，做成寬1~1.2米的畦，畦埂高10厘米、寬25厘米。

（2）播前種子處理

播前種子處理包括曬種、浸種、消毒和催芽。

• 曬種：播前将種子在陽光下暴曬1天，期間每隔2小時翻動1次。
• 浸種：将曬後的種子放入體積為種子5~6倍的65℃左右的溫水中，不停攪拌并維持水溫55℃的時間15~20分鐘。當水溫降至30℃時停止攪拌，然後在室溫下浸種3~5小時，撈出晾幹并催芽。
• 消毒：可用2%~3%漂白粉溶液或0.2%的高錳酸鉀浸種，可消滅種子表面多種細菌；40%甲醛100倍液可有效預防炭疽病、猝倒病；可用97%惡黴靈可濕性粉劑浸種，可有效預防猝倒病、疫病；10%磷酸三鈉溶液浸種可有效預防病毒病。
• 催芽：将浸種後晾幹的種子用濕棉布或濕毛巾包好，放于隔濕的塑料膜上，上覆保溫材料保溫，直到種子發芽露白。

（3）播種

秋播大蔥播種有撒播和條播兩種方式。

• 撒播：将種子按照1:5的比例摻入細沙混合均勻，然後在平畦内澆水待水滲幹後均勻撒施種子，一般每畝用重量為3~4公斤，然後取臨畦過篩土覆土1.5厘米。
• 條播：在畦面内劃1.5~2厘米左右的深溝，溝距10厘米左右，然後在溝中撒入種子，耙平後澆透水。

（4）苗床管理技術要點

前期苗床管理技術要點：播種後應保持土壤濕潤，如出現畦面幹裂應及時澆小水。越冬前一般不再追肥，待幼苗長至厘米左右後根據墒情澆小水2~3次，入冬前澆“封凍水”1次，苗床覆蓋1~2厘米的草木灰、廄肥等，幫助幼苗安全越冬。

中期苗床管理技術要點：越冬後3月初蔥苗進入 返青期，及時澆返青水1次，結合澆水每畝沖施尿素或磷酸二铵10~15公斤。3~4月根據墒情和苗情，及時追施肥水1~2次，肥料以氮肥、複合肥或微生物菌肥交替施用，用量一般為每畝10~15公斤。在這一時期還要做好間苗、除草和劃鋤的工作。一般進行2次間苗，第一次在返青後進行保持苗距2~4厘米；第二次在苗高18~20厘米時進行，保持苗距4~7厘米，每畝留苗12萬株左右。

後期苗床管理技術要點：進入5月至定植前是培育壯苗的關鍵時期，應結合澆水，每畝施入尿素或複合肥15~20公斤。并可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液或葉面肥2~3次。定植前15天左右控制肥水進行蹲苗。另外，5~6月是霜黴病、薊馬、蝼蛄和蔥蠅等病害盛發期，應及時防治。

2、春播大蒜的育苗方式

• 整地、施肥、作畦：結合整地，施入腐熟農家肥4000千克，複合肥20公斤，翻耕後耙細，然後做寬1.2米的平畦。
• 種子處理：同秋季播種種子處理的方法。
• 适時播種：春播育苗的苗齡較短，因此，适期早播很重要。播種前先澆一透水，待水滲幹後，将種子與細土均勻混合後反複撒播2~3次，然後覆0.5厘米的細土。播種後覆蓋地膜，一般一星期左右即可出苗。
• 田間管理：在苗頂土後及時撤除地膜，苗期後及時間苗。在苗期，應以促苗為主，同時保持土壤濕潤。随着氣溫升高，從4月下旬開始，應每10~15天左右澆水一次，在澆水時随水沖施速效性氮肥如尿素5公斤。定植前1周停止澆水施肥，進行蹲苗。
• 病蟲害防治：這一時期是地下害蟲的高發期，應做好病蟲害的防治工作，防止因病蟲害導緻的缺苗斷壟。
• 當然在很多地區有采用小拱棚育苗的，可以将育苗時間提前20天左右，有利于提高大蔥的産量，在這裡就不一一贅述。

合理的播種時間是培育壯苗的關鍵因素，在實際生産中，要結合當地的氣候條件和種植條件，選擇适宜的播種時間，為培育壯苗打好堅實的基礎。

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