老公這幾天嗓子疼不能吃辣,并且家裡還有孩子也不能吃辣,決定給孩子和粑粑做這道即不辣又美味營養的油面筋塞肉!
By 柯柯960
1、蔥姜切末放入打好得肉末裡(這裡忘了留圖了)
2、倒入生抽 老抽 胡椒粉,料酒,再加入一勺白糖,加入适量清水,把肉餡調好待用。
3、準備油面筋泡挖一個小孔,輕輕一轉把裡邊芯弄掉。
4、把肉餡從小孔塞進面筋泡裡
5、起鍋加入一碗水,加入生抽老抽和适量白糖燒開,放入塞好肉的面筋泡。中火煮五分鐘,然後大火煮10分鐘收汁。
6、盛出裝盤,撒蔥花即可。(帶孩子忘了看火把湯汁熬幹了)
裝盤時小心不要把面筋弄爛,否則就不好看了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!