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花生黃豆炖豬腳下奶
黃豆和花生洗幹淨,提前泡2--3個小時。
豬蹄洗幹淨,剁小塊。推薦讓超市阿姨給剁好,要是自己剁的話真的是個大工程呐。
鍋中放入足量的清水,放入蔥段和姜片,倒入料酒,大火燒開後,撇去浮末,小火先炖一小時。然後放入泡好的花生,黃豆,繼續小火炖一小時後,放入适量食鹽,再炖15分鐘讓鹽入味即可。
哈哈,出鍋,真香啊,黏糊糊的都出膠了。
炖的爛糊的稍微一抖,骨頭和肉都快分開了。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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