川芎當歸烏雞湯
今天和大家分享一道膳食“川芎當歸烏雞湯”對女性氣血問題大有裨益,尤其啊針對對姨媽不正常,小肚子冰冷的女性朋友來講好處多多。
川芎
當歸
烏雞
我們先準備好食材:烏雞半隻,川芎(适量泡水),當歸(一整根泡水),枸杞(泡水适量),鹽(适量)
先把烏雞改刀切成塊,焯水(焯水時間不要太長,一般水開焯水3到5分鐘之間,時間太長會流失烏雞的營養成分,這個要特别注意哦)。
然後把焯過水的烏雞塊,放入砂鍋當中加入泡好的川芎、當歸、枸杞、姜片、蔥段再來一點料酒去腥。
大火開鍋轉小火慢炖差不多一個小時放入少許食鹽即可食用。
烏雞性偏熱,川芎活血行氣,當歸活血行血,枸杞滋陰養陰…所以這個川芎當歸烏雞湯就比較受女性朋友的偏愛,特别是姨媽不正常,經常性小肚子冰冷發涼的女性朋友更不能錯過此湯煲哦,抽空可以試試煲着喝。
溫馨提示:此湯煲僅是一道膳食,不能代替藥材,如身體不适請咨詢專業大夫。
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