土豆種植技術與收獲?土豆，雖然看起來不像是蔬菜類别的，但它确實是根莖類蔬菜，跟山藥、蘿蔔歸屬一類科普一下：土豆可不是根，是莖别看土豆長在土裡，它可是塊莖而且土豆種植非常簡單， 依靠種子或者塊莖繁殖均可以，無論是大面積種植還是菜園、陽台種植都可以，下面我們就來說一說關于土豆種植技術與收獲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

土豆種植技術與收獲

土豆，雖然看起來不像是蔬菜類别的，但它确實是根莖類蔬菜，跟山藥、蘿蔔歸屬一類。科普一下：土豆可不是根，是莖。别看土豆長在土裡，它可是塊莖。而且土豆種植非常簡單， 依靠種子或者塊莖繁殖均可以，無論是大面積種植還是菜園、陽台種植都可以。

既然土豆可以靠種子種植，那麼它和許多蔬菜一樣都是會開花的。可你知道嗎？土豆開花，會影響它的産量的。今天就跟大家一起看看土豆開花和增産的問題吧。

1、土豆開花對結果的影響

不知道你發現沒有，我們種植的土豆有的會開花，有的卻不開花，當然這跟種植環境有關。那麼開花和不開花會影響結果嗎？

通過查找資料發現，其實是不影響結果的。種植土豆的小夥伴都可以去做個實驗，就是到地裡選取幾個試驗點，然後從中找不開花和開花的土豆挖出來看看，做個對比就知道了，當然結果的個數肯定差不多。

2、開花對土豆産量的影響

土豆開花對結果沒影響，那麼對于産量有沒有影響呢？肯定是有的。

接着上面的試驗，在試驗點将挖出的土豆在不傷外表的同時放回原處，并且将其中一株剪掉花蕾，留下一株未剪的；培土，然後澆水施肥，正常管理。一段時間後，土豆成熟了，這時候你再挖出來看看，剪掉花蕾的土豆和未剪的土豆塊莖大小會有明顯的差别。剪掉花的土豆塊莖遠遠大于未剪花的土豆塊莖。經測算，産量差距大約在9.6%-10.17%。

當然，這也是有資料可查詢的，就是剪花的土豆比不剪花的土豆增産10%。所以菜農在種土豆的時候一定要把花朵剪掉。

3、土豆剪花的時間

這裡有興趣的菜農也可以去做個實驗。不過我們查資料顯示，在花蕾時剪掉花朵的塊莖比開花後剪掉的塊莖增産5.5%左右。也就是說土豆剪花要盡早不盡晚。一般來說，看到花蕾就要剪掉。

4、這是為何

當然是因為土豆開花會消耗大量的養分、水分，嚴重影響塊莖的生長發育，也就是阻礙塊莖膨大。因此摘掉土豆的花蕾，便可以減少營養的消耗，大大地提高産量。

1、控旺。土豆開花的時間段也是塊莖膨大的時間，此時一定要管理好地上植株的部分，不要讓其植株生長旺盛，否則就會跟塊莖争奪養分。這時候，一定要多注意觀察，如果地裡的土豆有開花的，就要噴施控旺藥了。比如烯效唑，安全、效果好，注意少用多效唑，殘留嚴重。

2、摘蕾剪花。這個也是最直接的方式，有效抑制花期生長，可以快速幫助塊莖膨大。時間點要把握好，上面也說了，最好在花蕾還未綻放之時，這時候掐尖就可以了。

3、澆水施肥。土豆花期既然也是提高産量的時期，那麼這個階段就少不了肥水。肥料施加有機肥或者鉀肥為主的複合肥。如每畝地每次可追加鉀肥15-20kg，每十天為一個周期，連續追肥兩次即可，期間伴随着澆水一起，澆水不要出現積水即可。

其實，土豆生命力比較強，種植土豆也就很簡單，下種前用新高脂膜拌種驅避地下病蟲；然後掌握肥水，再加上注意摘蕾剪花就可以了。這樣得到的土豆就會果面光滑，果型健壯，優質高産了。

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