椰蓉月餅餡最佳配方-tft每日頭條

椰蓉月餅餡最佳配方

生活更新时间:2024-09-04 19:17:43

椰蓉月餅餡最佳配方（椰蓉小方）1

舍友被椰蓉小方種草，吃過後老是喊著要吃，那有什麼難的，馬上做起來吧～

By CZ微糖sugar

用料

牛奶 250克
椰漿 80克
玉米澱粉 45克
芒果（可選）適量
細砂糖 35克
椰蓉適量

做法步驟

椰蓉月餅餡最佳配方（椰蓉小方）2

1、先將所有材料準備好

椰蓉月餅餡最佳配方（椰蓉小方）3

2、準備一個長方形玻璃或者搪瓷容器，撒入適量椰蓉

椰蓉月餅餡最佳配方（椰蓉小方）4

3、小鍋裡倒入200克的牛奶，椰漿，細砂糖，用單抽攪拌

椰蓉月餅餡最佳配方（椰蓉小方）5

4、剩餘50克牛奶與澱粉混合備用

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5、芒果切丁，這裡的芒果備用，這裡的小方跟加入吉利丁的芒果椰奶凍口感不同，小方是比較柔軟的口感，加入芒果會比較不好切，大家自己選擇

椰蓉月餅餡最佳配方（椰蓉小方）7

6、來小火，將牛奶混合物加熱

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7、開始冒泡後，加入牛奶澱粉混合物

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8、單抽不停攪拌，全程小火，此時液體開始變濃稠，看起來有點結塊，繼續攪拌

椰蓉月餅餡最佳配方（椰蓉小方）10

9、攪拌至比較順滑的狀態，如圖，關火

椰蓉月餅餡最佳配方（椰蓉小方）11

10、加入芒果丁

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11、倒入容器，刮平，包上保鮮膜，冷藏一夜

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12、第二天從冰箱拿出，切闆上包上保鮮膜

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13、用抹刀在四邊劃一下，倒扣

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14、如圖

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15、用刀切成小方塊，在椰蓉力滾一圈，開吃～非常柔軟，濃濃的椰子味～

牛奶的營養功效

1.鎮靜安神

意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛内建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2.抑制腫瘤

牛奶和奶制品幹酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體内有緻癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防禦制癌物質侵入的狀态，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道内有效破壞緻癌物質，使其分解改變成非緻癌物質，并排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

3.促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有适合其幼子發育所必須的全部營養素。

4.美容養顔

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5.全面補充營養

可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快愈合。

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