合肥金輝·錦繡雲庭,今天要跟大家分享的美食是——紅棗銀耳湯!
銀耳又是席上珍品佳肴和滋補佳品。紅白相間,香甜可口,具有較強的健身功能;用銀耳與大米煮粥,也是别具風味的營養佳品!下面合肥金輝·錦繡雲庭就來教大家這道美食的做法!
【紅棗銀耳湯做法】
1.銀耳剪小,去根蒂,加水隔夜泡發。
2.泡至發而不爛,過篩洗淨,瀝水備用。
3.大紅棗去核剪小碎丁,湯鍋加水入紅棗丁,燒開。
4.再入泡好的銀耳,慢火煮四十分鐘,關火前再加入老冰糖既可。
5.一碗甜蜜又美容的甜口就出現了。
合肥金輝·錦繡雲庭小TIPS:熬的過程中小火慢慢炖,中途要攪拌一下防止糊鍋就不能喝了!
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