4月過得真快，還有兩天就是五一勞動節了。今年的五一放4天假，真是舒服，雖然今天得加班，不過能連休4天，也相當的不錯了。五一打算回家陪媽媽，已經有一段時間沒回去了，雖然每天會跟媽媽打電話，還是想多回家陪陪媽媽。各位小夥伴，你們放假會回家陪父母嗎？
昨天買菜看到芒果4塊錢一斤，忍不住又買了好幾斤，個頭比之前買的要大一些，每個有半斤左右。孩子喜歡吃芒果，夏天的時候，龍寶家做的最多的甜品就是芒果西米露。以前做芒果西米露，都是直接加牛奶，可是總覺得味道差了點。後來龍寶試着把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔，再加到西米裡，這樣做出來就完美了。
今天龍寶就把芒果西米露的具體做法分享給大家，所需食材有：芒果 1個，純牛奶 1盒，西米 100克，要是家裡沒有廚房電子秤，那就用吃飯的碗裝大半碗。西米是菜市裡買的，5塊錢1斤，一斤可以做5次。
1.用有深度的小鍋燒一鍋水，水滾開以後放入西米，一開始要攪拌一下，防止糊底，再次煮開後，蓋上鍋蓋中火煮15分鐘。
2.煮西米的時候，把芒果對半切開，在帶芒果皮的果肉上劃格子，用小刀把芒果肉切下來，這樣不會弄髒手。
3.西米煮到中間有小白點，繼續煮完設定的時間，關火焖10分鐘沒有白點，西米煮好了。
4.重點來了，把牛奶倒入無線果汁杯裡，加入适量的芒果肉，打成芒果奶昔，這樣比直接放牛奶和芒果肉到西米裡要好喝很多。芒果肉不要全部放完，留一些後面放甜品碗裡。
5.西米煮好以後，過涼水泡一下，用濾網過濾掉有些粘手的的水份。
6.把芒果奶昔倒進杯子裡，加入西米攪拌一下。龍寶用的芒果比較熟，甜度高，不需要加糖，如果口味偏甜，可以适量的加一點糖或者蜂蜜。
7.把混合好的芒果西米露放入甜品碗裡，放上适量的芒果肉，放上2朵薄荷葉裝飾一下，沒有薄荷葉就不用放了。龍寶算了下，牛奶3塊錢1盒，芒果1個2塊錢，西米大概1塊錢，實際才3塊錢一碗。
不加糖的芒果西米露，熱量相對來說會低一些，孩子一口氣喝了一大碗。今天做的芒果西米露，1盒牛奶1個芒果，教你做低熱量甜品，3塊錢一碗，比甜品店的好喝。做芒果西米露，直接加牛奶大錯特錯，多做這一步，細膩絲滑超好喝。今天的美食分享到這裡，感謝您的閱讀。您喜歡喝什麼甜品呢？歡迎給龍寶留言互動，如果您喜歡今天這篇芒果西米露的做法，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。龍寶家原創美食，謝絕一切轉載，盜用必究！
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