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張家口壩上燕麥特點

生活 更新时间:2024-07-02 14:01:02

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張家口壩上燕麥特點(河北省張家口市萬全燕麥)1

  萬全燕麥是河北省張家口市萬全縣的特産。萬全不産燕麥,卻成為了全國最大的燕麥加工基地,并榮獲“中國燕麥之鄉”稱号。

  萬全縣以全國最大燕麥加工基地為契機,做大做強燕麥加工産業,叫響叫亮“中國燕麥之鄉”品牌,實現燕麥産業經營集群化、産品品牌化、市場國際化。目前,全縣燕麥産品年産量占到國内市場的70%以上,暢銷國内30多個省市并出口香港、新加坡等地,年銷售收入達1億多元。

  萬全縣縣并不産莜麥,但常年消化壩上地區80%的莜麥,為此全縣10家燕麥龍頭企業成立了燕麥加工行業聯合會,帶動發展起120多家燕麥加工企業,相繼開發出富強粉莜麥、莜麥方便面、燕麥片等5大系列20多個品種。生産加工燕麥産品9萬餘噸,促進相關産業增收6000多萬元,發展成全國最大的燕麥加工基地。目前,全縣有90多家企業通過QS認證,10家企業通過ISO9000系列認證,7種燕麥産品通過國家“綠色食品A級認證”。康希和綠田地兩家燕麥公司的産品多次被評為“河北省消費者信得過産品”,數次在全國農博會上獲獎;康希和萬綠田園商标被認定為“河北省著名商标”。

  萬全縣為解決莜麥産品過江“瓶頸”,使其走俏大江南北,組織技術攻關,将富強粉莜面、萬全礦泉水、制作工具和食用說明書制成禮品盒銷往南方,解決了江南人不會做、水不行、做不好等問題,成功打開溫州、桂林、雲南及廣州等南方市場。通過創新食用方法和加工工藝,開發出燕麥營養面、燕麥糊、高纖維燕麥(米)片、燕麥胚粉、燕麥蛋白等方便、保健的燕麥食品,實現了燕麥的蒸、煮到直接飲用,受到廣大消費者青睐。投資120多萬元,扶持組建科研力量,從燕麥麸皮中成功提取出一種可溶性膳食纖維,研制出了國内含量最高、純度最高的燕麥葡聚糖幹粉、燕麥葡聚糖1、燕麥多肽,已出口美、日、韓等國,年可實現收入300多萬元。

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