純素清湯火鍋底料做法-tft每日頭條

純素清湯火鍋底料做法

圖文更新时间:2024-12-26 19:13:03

開火鍋店，鍋底決定了口味好壞，根據現在每個人的口味不同，每一個火鍋店必須要準備鴛鴦鍋的選擇，除了經典弘揚，清湯火鍋也不隻是一鍋清水，為了更好的滋味，現在鍋底推薦：良廚經典清湯火鍋底料的做法。

純素清湯火鍋底料做法（經典清湯火鍋底料的做法）1

良廚番茄火鍋

1、蔥姜切碎，蒜去頭尾備用。西紅柿切碎。做一鍋熱水備用。

2、熱鍋放一點油，倒入蔥姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄醬，炒制2分鐘左右。再加入西紅柿，放水翻炒5分鐘。

3、西紅柿炒碎成醬狀後，加熱水，再加入香菇、枸杞、桂圓，改大火煮15分鐘左右，加鹽調味，最後盛到電磁爐鍋裡，湯再沸騰後就可以涮肉和菜了。

純素清湯火鍋底料做法（經典清湯火鍋底料的做法）2

良廚酸菜火鍋

1、酸菜一片片洗淨，切1寸片狀泡水5分鐘（如喜歡吃酸度濃的可不需泡水）。

2、底材料加熱後，先放酸菜、鴨肉煮約20分鐘，依序放入火鍋料煮熟沾料即可食用。

純素清湯火鍋底料做法（經典清湯火鍋底料的做法）3

良廚菌菇火鍋

1、先熬火鍋湯，用雞或者豬骨或者牛骨，熬制濃湯将雞或豬骨或牛骨，

2、再放入雞精和蔥、幾片西紅柿、草菇、雞腿菇、茶樹菇、香菇、蟹味菇、幹貝即是上等美味的家庭菌菇底料湯。

3、用大火燒開，再用小火煨10分鐘，就可以直接涮菜啦！

煮清湯火鍋鍋底也好，紅湯火鍋鍋底也好，其實都很方便，隻要動動手，一鍋美味的火鍋不在話下，如果你不想自己做湯底，選擇重慶良廚火鍋底料，一包底料全搞定，輕松get美味火鍋。

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