香而Q彈,酸爽入味,網紅檸檬泡爪真的還有人不會做嗎?夏日必學零食,老少皆宜!
1. 雞爪去掉指甲,切成三塊,水燒開加入酒和姜片煮5-8分鐘左右
2. 雞爪撈起來沖洗幹淨,然後放入冰水泡8-10分鐘左右,再撈起來控幹水分備用
3. 把所有配料切好,檸檬切成兩半,去籽,一半擠成汁
4. 把配料都倒進盆子裡,然後把調料也放進去攪拌均勻,試試鹹淡
5. 倒入雞爪攪拌均勻,調料汁要沒過雞爪,不夠可以再添加黑米醋
6. 用保鮮膜密封起來,放進冰箱裡冷藏2小時左右拿出來翻一下,更加入味好上色
7. 冷藏2小時已經可以吃了。
喜歡更入味的可放一個晚上再吃,口感更好,骨髓都是香噴噴的
零食雖好,别忘了更重要的正餐哦!
快寶方便早餐,使用新西蘭進口奶源,澳洲陽光燕麥搭配優質蔬果
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