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葡萄營養成分

生活 更新时间:2024-11-30 05:35:47

葡萄,又名草龍珠。為葡萄科葡萄屬木質藤本植物。是世界上最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現于第三紀地層中,說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原産亞洲西部,世界各地均有栽培,約95%集中分布在北半球。葡萄為著名水果,生食或制葡萄幹,并可釀酒。

葡萄營養成分(食物有營養-葡萄)1

葡萄不僅味美可口,而且營養價值也很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,适當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,像維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸、胡蘿蔔素、粗纖維等營養元素。

葡萄營養成分(食物有營養-葡萄)2

挑選葡萄時,注意看葡萄的外表、氣味、緊實度、大小和果柄的顔色。避免挑選那些表面腐爛、緊實度密度低、果柄顔色發褐色的葡萄。當然,不同品種的葡萄挑選方法也有區别。每天食用葡萄100克左右,不宜多吃。

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