導讀：四大家魚之首的青魚，為何卻被稱之為“鬼魚”、“索命魚”？

如今很多人都喜歡釣魚，而對于這些釣友們來說，最為津津樂道的一種淡水魚，還非青魚莫屬了。筆者有一個好朋友，就酷愛釣魚，他會為了釣上一條大魚，锲而不舍每周六都去。曾經聽别人說有個水庫有條近百斤的大青魚，他硬是隔三差五就去老地方“蹲守”，很多的朋友都開玩笑說他是現代版的“守塘待魚”。功夫不負有心人，進過了近兩個月的蹲守，終于讓他釣到了這條大青魚，一過稱足足有80多斤。如此大的青魚，如今實在是罕見了。

現在對于廣大的釣友們來說，最大的樂趣就是釣到大貨了，而超大号的青魚，更是能成為吹牛的資本。所以很多人會為了去釣一條大青魚，即便是天天蹲守也感覺值得。但是在農村裡，老輩人卻對待青魚是完全不一樣的觀點，有些人還常說青魚是“鬼魚”、“索命魚”。這又是為何呢？

青魚素來就有着“淡水魚中上品”的美譽，它的肉質很緊實，還很鮮美，關鍵是魚刺還非常少，是男女老少都喜歡吃的一種淡水魚。相比于四大家魚中的草魚、鲢魚和大頭魚，青魚的品質是最高的。可是在民間，以前确實也叫青魚為“鬼魚”、“索命魚”。

究其原因，還和青魚超大号的體型，巨大的力氣有很大的關系。說青魚是淡水魚中的巨無霸，這個一點也不誇張。青魚絕對算得上是四大家魚中漲勢最快，個頭最大的一種魚類了，并且它還有超大的力氣，簡直就是淡水魚中的“奧尼爾”。

青魚是一種典型的肉食性魚類，尤其酷愛吃帶有堅硬外殼的水生生物，像螺蛳、蚌、蚬等就是青魚的最愛。這種魚愛吃肉，還不愛運動，壽命還超長，以前大面積養殖青魚，所以一些水庫、魚塘、河流中就有一些野生的大青魚，體重上百斤的也很常見。等到了夏季的時候，因為南方的汛期到了，很多的大魚塘、水庫裡面的大魚就随着漲水而逃出去了，其中就包括大青魚。

有經驗的人都知道，夏季是捕撈大青魚的最佳季節。有些随着洪水逃出去的大青魚，就會因為受傷的緣故，然後漂浮在水面上。在岸上的人看到了這些大青魚，心裡肯定是癢癢的，特别是以前一年很少吃肉，如果能抓到一條大青魚，那就好比過年了。所以很多人都會去捕撈浮在水面上看起來像死了的大青魚。

但是這些大青魚，好些都不是真死了，人去捕撈它，由于當時的設備也簡陋，有些人是直接就跳下去了。試想一下一條超百斤的大青魚，用它尾巴給你來一下，人能不受傷嗎？在夏季的汛期，河裡的水面看似平靜，其實下面是暗潮湧動，人就很容易被洪水卷走。

就算是這條大青魚真的死了，但是要把一條幾十斤，甚至上百斤的死魚從水中拖到按上去，這也是非常困難的。不僅要有很好的水性，而且還要有超強的體力，不然人很容易筋疲力盡，别說把青魚拉上岸了，自己也會被洪水沖走而丢掉性命，因此在民間慢慢地青魚就有了“鬼魚”“索命魚”的說法了。

其實古人還有一句老話“上山不見雞，下河不見魚”，說的也是這個意思，就是提醒我們不要貪圖小便宜而去想着撿回家做頓好吃的，這樣很容易因為貪小便宜而吃大虧。現在養殖青魚的少了，野生的大青魚更是鳳毛麟角了，因此也就沒有“鬼魚”、“索命魚”的說法了！

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