青菜缽的做法?主料:小芥菜300g、胡蘿蔔1根 輔料:骨油30ml ,我來為大家科普一下關于青菜缽的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:小芥菜300g、胡蘿蔔1根。
輔料:骨油30ml。
配料:鹽少量。
芥菜,洗淨。
切成1厘米左右,葉子和莖一樣。
胡蘿蔔,洗淨。
切成菱形滴片狀朋友們也可以切成你喜歡滴薄片樣式。
另起一鍋燒開水,備用。
豬骨油,也可以用其他滴油替換。
熱油,将胡蘿蔔和芥菜下鍋翻炒斷生,大概炒5下就差不多了,畢竟是湯菜。
加水,燒湯。湯開之後,多煮一會兒,然後加少鹽,起鍋。
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