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四川魔芋燒什麼好吃

生活更新时间:2024-06-29 05:52:14

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）1

日本人把各種豆腐做成不一樣的料理方式，對于日本人來說，魔芋也是一種豆腐。在家很容易就做出來，也很入味。

By 食客祥媽【豆果美食官方認證達人】

用料

魔芋 250g
牛肉末 100g
豌豆莢 50g
油 100g
白砂糖 20g
水 1/2杯
醬油 30g

做法步驟

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）2

1、準備好所有的材料，為了避免大家對食材的把握不準，所以都給大家看看。

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）3

2、這樣用杯子切，切面大更入味。

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）4

3、用清水，加入一勺食鹽。煮開後撈出

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）5

4、豌豆莢汆水。

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）6

5、再切成絲

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）7

6、放入少量健康的油，根據自己喜好，小火炒開。

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）8

7、變色後加入魔芋，繼續小火翻炒3分鐘

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）9

8、加入水、白砂糖，燒煮開後

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）10

9、燒開後，加入醬油，煮至收汁。

四川魔芋燒什麼好吃（日式料理魔芋燒肉沫）11

10、收汁前加入豌豆莢。

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