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脆皮豆腐的湯汁

圖文 更新时间:2024-12-26 21:36:52

脆皮豆腐的湯汁(脆皮豆腐的做法)1

做法步驟

1、豆腐洗淨瀝幹水,切小塊。

2、雞蛋打散。

3、将切好的豆腐放入碗中均勻的裹上一層雞蛋液。

4、鍋中加入油,大火燒熱,放入裹了蛋液的豆腐中火煎至呈金黃色。

5、翻面,同樣中火将豆腐煎至呈金黃色即可關火。

6、香蔥蒜頭小米椒切碎,放入碗中。

7、澆入熱油,再倒入醬油攪拌均勻,蘸汁完成。

8、豆腐裝盤,上桌蘸醬汁食用。

9、成品圖。

心情故事

豆腐是中國的傳統食品,味美又養生,常吃豆腐可以保護肝髒,促進機體代謝,增加免疫力并且有解毒作用。

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