每個孩子都是家裡的寶貝,相信每個寶貝都會偶爾有一段時間會不想吃飯沒胃口厭食,孩子食欲不佳有很多的原因,可能是孩子脾胃比較虛弱,或濕氣比較重,今天給大家分享廣東人經常給家裡孩子煲的一款湯,四神湯,四神湯是中醫著名的健脾祛濕食方,其中“四神”是指:芡實、淮山、茯苓、蓮子,其中芡實、淮山可以健脾養胃,茯苓可以利濕健脾,蓮子可以清熱安神,這“四神”制成的湯水幾乎發揮出了“無敵”的功效,特别适合小孩脾胃虛弱,厭食,食欲不振,現在夏天天氣炎熱,媽媽們可以多煲這個湯水給孩子喝,現在看看懶豬這道湯是怎麼做的吧!
材料清單:芡實15克、淮山15克、茯苓15克、蓮子15克,排骨150克,食鹽适量,生姜适量詳細步驟:
1.把芡實、淮山、茯苓、蓮子,放置碗中用清水浸泡20分鐘,浸泡完後把食材清洗幹淨備用。
2.将排骨冷水下鍋焯水,放入适量生姜和料酒去腥,水開後煮1分鐘将龍骨撈起,并清洗幹淨排骨身上的浮沫。
3.準備一個幹淨的炖盅,将芡實、淮山、茯苓、蓮子,再加幾片生姜一起放入炖盅中,加入清水,隔水炖2小時,最後加鹽調味即可。
這道湯味清香,很多小朋友都愛喝,“四神”每一樣的不用很多大概15~20克左右就行,今天的四神湯做法就分享完了,我們下期再見,歡迎大家在評論區留言分享,大家一起互相學習交流,喜歡的記得點個關注哦,如果還沒有學會,可以點我頭像進去看具體的視頻教程,謝謝大家!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!