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石碼五香的做法

生活 更新时间:2024-09-29 12:14:48

石碼五香的做法?“石碼五香”的主要原料是:豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等,下面我們就來說一說關于石碼五香的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

石碼五香的做法(石碼五香怎麼做)1

石碼五香的做法

“石碼五香”的主要原料是:豬瘦肉、澱粉、洋蔥、精鹽、味精、砂糖、五香粉等。

具體做法是:先把豬瘦肉切成小塊,加上适量澱粉、蔥花、精鹽、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水調研成餡,以豆腐衣為外皮,裹成直徑約2至3厘米的長條狀的“五香生坯”。

食用時,先在油鍋中放入适量油,中火至油五成熱後,放入“五香生坯”炸3—5分鐘,待五香條成金黃色浮上後,即可取出,切成若幹小段,配上蕃茄汁或辣椒醬、酸蘿蔔片等,趁熱食之,外酥内嫩、醇香可口、回味無窮。

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