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請問苦菊怎麼吃

生活 更新时间:2024-07-01 13:58:07

清明節三天小長假,每天都少不了吃肉,于是決定晚飯熬點玉米粥,再來個清淡小菜

請問苦菊怎麼吃(苦菊新吃法快來試一試)1

打開冰箱就看見了剩下的好大的一棵苦菊,平時都是涼拌着吃,可是這棵苦菊有點大,涼拌吃不完,剩下又浪費了,于是決定來個新吃法――苦菊炒雞蛋

1.苦菊去掉根部,洗淨,中間切一刀。

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2.雞蛋三個打入碗中,攪勻;蒜切片備用。

請問苦菊怎麼吃(苦菊新吃法快來試一試)3

4.炒鍋繼續放油,爆香蒜片,加入切好的苦菊翻炒,加少許鹽、雞精,把炒好的雞蛋倒入,翻炒均勻即可。

請問苦菊怎麼吃(苦菊新吃法快來試一試)4

炒熟的苦菊沒有了苦澀的味道,加入雞蛋更是有一種特有的清香味道,第一次這樣做苦菊,簡單又好吃,感覺不錯,分享給大家試一試!

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