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上湯甯夏菜心做法

生活 更新时间:2024-10-18 10:52:14

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)1

蒜蓉甯夏菜心是廣東人餐桌必備的一道清爽地道的家常菜之一!菜心品質脆嫩爽口,風味獨特,營養豐富.

By 華女any

用料

  • 甯夏菜心 250克
  • 獨蒜 3粒
  • 醬油 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 鹽 1勺
  • 油 适量

做法步驟

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)2

1、準備好所需的材料!

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)3

2、甯夏菜心清洗幹淨放一邊備用.

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)4

3、先将蒜頭剁成碎末放入碗中,加入2勺醬油和1勺蚝油;最後淋入适量的熱油激發出香味,拌均勻即可.

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)5

4、鍋倒入适量清水燒開,加入少許的油和1勺鹽;倒入甯夏菜心焯熟撈出,大概1分鐘左右.

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)6

5、瀝幹水份後夾入盤中.

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)7

6、淋上調好的醬料汁即可食用.

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)8

7、蒜蓉甯夏菜心是廣東人餐桌必備的一道清爽地道的家常菜之一!

上湯甯夏菜心做法(夏日開胃餐豐富餐桌味)9

8、蒜香濃郁,翠綠爽口!

小貼士

甯夏菜心焯熟的時候不要過長,否側會失去爽脆的口感!

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