作者:貞愛廚房
用料
蓮藕 半截
蒜 三瓣
幹辣椒 四個
食用油 适量
鹽 适量
醋 适量
生抽 适量
做法步驟
1、蓮藕半截對半切開後切薄片泡水裡,倒點白醋
2、熱鍋倒入少量油
3、依次放入幹辣椒,蒜末炒出香味
4、倒入藕片翻炒,邊炒邊倒入一點水防止粘鍋,調入醋和一點生抽和鹽翻炒均勻即可出鍋
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