昨天一條新西蘭遭遇冰雹、暴風雪的新聞搞得人心惶惶，看了評論以後，人們為了地球還真是操碎了心。
今天就聊聊新西蘭惠靈頓的一些事。
首先，關于惠靈頓牛排，其實，“此惠靈頓”非“彼惠靈頓”。
惠靈頓牛排，英文名Beef Wellington，跟新西蘭首都惠靈頓的名字是一模一樣的。其實，“此惠靈頓”非“彼惠靈頓”。這牛排的名字來源和新西蘭的首都Wellington一點關系都沒有。如果用做法 配方的方式命名這道菜肴，那麼“酥皮焗牛排”這個名字是最貼切的。
惠靈頓牛排的真正由來普遍認為，其實是為了紀念滑鐵盧戰役的英雄“惠靈頓公爵”。因為當初公爵非常喜歡這道菜肴，所以因此命名。而關于惠靈頓牛排做法的由來，其實早在1450年，法國人就發明了“肉派”這種東西，其實大同小異就是用刀将肉剁碎放入起酥中烤制，這便是“惠靈頓牛排”最早的做法。随着時間的推移，幾百年來，這道菜始終受到人們的喜愛，所以也一直流傳至今。惠靈頓是英國的一位公爵，早在1450年的時候，法國人就研制出了獨特的制肉方式，而惠靈頓在此基礎上進行了改良，他本人其實是喜歡吃一種把牛肉、葡萄酒、松露等混合在派皮中的烘烤料理，所以這道料理就因此被命名為了惠靈頓牛排。
惠靈頓牛排的惠靈頓本尊
接下來是關于天氣
我覺着初中地理知識還是有必要普及一下的。
南北半球季節相反，這是因為太陽直射的地點和時間不同引起的。因為地軸的傾斜和地球公轉，使太陽直射點在南北回歸線之間來回移動，當太陽直射北半球時，北半球獲得的光和熱就多一些，為夏季，南半球則為冬季。
在氣候上，四個季節是以溫度來區分的。在北半球，一般來說每年的3～5月為春季，6～8月為夏季，9～11月為秋季，12～2月為冬季。
在南半球，各個季節的時間剛好與北半球相反。南半球是夏季時，北半球正是冬季；南半球是冬季時，北半球是夏季。
在各個季節之間并沒有明顯的界限，季節的轉換是逐漸的。地球上的四季首先表現為一種天文現象，不僅是溫度的周期性變化，而且是晝夜長短和太陽高度的周期性變化。當然晝夜長短和正午太陽高度的改變，決定了溫度的變化。
四季的遞變全球不是統一的，北半球是夏季，南半球是冬季；北半球由暖變冷，南半球由冷變熱。晝夜長短和太陽高度，在不同季節有周期性變化規律。
所以地球沒什麼事，不要人雲亦雲的杞人憂天，搞得好像2012來了似的[偷笑]
還有哪些關于惠靈頓有意思的事情，大家可以評論區留言，有不明白的問題也可以發出來讨論。
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