燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等産品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業，還是個人，拿到這種腌料以後可以按照工藝将自己想要加工的肉類或蔬菜進行腌制，腌制完以後就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來以後風味獨特，肉質鮮美，可以根據自己的喜好選擇不同的風味。
學習内容：
1、特色燒烤料的制作及配方
2、特色燒烤汁的制作及配方
3、專用紅油的制作技術及配方
4、特色撒粉制作及配方
5、蔬菜烤制技術及配方
6、燒烤串制技術
7、食材保鮮技術
8、肉類烤制技術及配方
9、牛羊豬肉的選擇方法
10、牛羊豬肉腌制技術及配方
11、前期預處理技術
12、海鮮的選擇和保鮮技術
13、海鮮烤制技術及配方
14、半成品烤制技術及配方
【重慶可欣師傅如何教學】
名師執教，技術配方配料無保留傳授。一對一教學，簽訂入學合同、一次性收費。用的所有原材料、各種香料調料等都是我們提供。中間沒有任何費用，學習時間沒有限制。直到學員學會滿意為止。
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