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蟹炒年糕甯波

圖文 更新时间:2024-07-29 21:09:08

蟹炒年糕甯波(蟹炒年糕)1

作者:美夢9898

用料

螃蟹 1隻

年糕 200克

姜 2片

醬油 适量

鹽 适量

雞精 适量

辣椒 1個

油 70克

料酒 20克

蔥根 4棵

蔥 1根

做法步驟

1、螃蟹洗淨

蟹炒年糕甯波(蟹炒年糕)2

2、蟹切好,去蟹葉理幹淨

蟹炒年糕甯波(蟹炒年糕)3

3、鍋裡倒油5分熟姜和蔥根爆香

蟹炒年糕甯波(蟹炒年糕)4

4、炒蟹至完全變色,加點鹽翻炒幾下,放入辣椒

蟹炒年糕甯波(蟹炒年糕)5

5、倒入年糕,醬油,料酒一起翻炒至年糕變軟糯,也可适當加點水

蟹炒年糕甯波(蟹炒年糕)6

6、放雞精出鍋撒蔥花即可

蟹炒年糕甯波(蟹炒年糕)1

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