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怎麼挑選柚子又甜又好吃

生活更新时间:2024-08-26 16:17:12

又到了一年一度吃柚子的季節

每年到了秋天柚子這個東西可以一直吃到冬天

酸酸甜甜的解膩又好吃，還不長肉，柚子皮聞起來也是清香的

還可以做成熱熱的蜂蜜柚子茶，試問誰不愛！

不過，挑選到好吃的柚子真的太難了

其實挑柚子和榴蓮一樣，都是開盲盒，因為長得都差不多，但裡面的果肉什麼樣真的不知道

最怕選到那種酸澀的，苦的，皮厚果肉幹癟的柚子，整個柚子都不想吃了

‍♂️‍♂️‍♂️今天就來分享一波，如何挑選皮薄，肉甜，汁多的柚子！！

照着這個方法去挑，可以說是一挑一個準，愛吃柚子的寶寶們，拿走！！！

看柚子的頭部

柚子頭部越短，說明它的内部結構越緊實，說明柚子成熟度高，糖分高，酸度低

相反柚子頭部長，說明它的成熟度沒有那麼高，口感就會酸澀

看柚子的顔色

柚子表皮呈金黃色，帶有光澤，成熟度數高

柚子表皮一塊青一塊黃，說明在樹上的時候就光照不足，甜度不高

✨看柚子底部小圓點

底部圓圈大，且是凹進去的，這樣的柚子一般都比較甜

相反圓圈小，略帶凸起，這樣的柚子都不太甜

比較柚子的大小

同一品種的柚子，柚子皮的厚度都是差不多的，挑選個頭适中的就可以

個頭太小，營養吸收不充分，有些是落地果

個頭太大，營養吸收跟不上，味道、口感都會差，且肉質比較水分少

個頭中等，皮一般都薄，果肉飽滿且水分充足

摸柚子的表皮

成熟的柚子，摸起來比較光滑細膩，按下果皮可以快速回彈回來，說明柚子果肉飽滿，皮薄

沒有成熟的柚子，摸起來比較粗糙，按下果皮回彈慢，說明柚子皮厚且果肉幹癟

怎麼挑選柚子又甜又好吃（這樣挑柚子皮薄肉甜）1

怎麼挑選柚子又甜又好吃（這樣挑柚子皮薄肉甜）2

怎麼挑選柚子又甜又好吃（這樣挑柚子皮薄肉甜）3

怎麼挑選柚子又甜又好吃（這樣挑柚子皮薄肉甜）4

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