富平尖柿種植曆史悠久，因其甜、軟、糯、無核四大優點赢得了消費者的一緻好評，不僅口感品質一流，營養更是遠勝其他柿子品種。僅2017年，富平縣就有13萬畝柿子，年産鮮柿5萬噸，加工柿餅1萬噸，總産值6.5億元，已有2100多戶貧困戶依托柿子産業實現了脫貧。富平尖柿已經成為陝西富平的一張名片，是國家地理标志産品。
富平尖柿的品牌影響力，離不開精細的種植管理，合理的修剪更能讓産量得到提高。對柿子樹進行整形和修剪，必須弄清楚尖柿各個階段的生長特性，才能達到優質優産的目的。
季馬上來臨，柿樹進入生理休眠期，接下來就為大家着重介紹一下尖柿冬剪的一些方法，以供大家參考。
果樹的修剪：結果樹要注，通風透光，培養結果枝組，更新結果枝組，防止結果部位外移，保持豐産、穩産。
（1）結果枝組的配置：結果枝組配置要合理，基部較大，頂部較小，多培養水平伸展、長勢中庸的結果枝組，要抑強扶弱，合理擺布、左右錯開、互不影響。
（2）結果枝組的更新：注意培養内膛小枝，防止結果部位外移；縮減3年以上的結果枝組，适當短截部分結果母枝，壓低結果母枝部位。
（3）結果母枝的修剪：認清結果母枝，适當疏剪，疏剪時去密留稀、去老留新、去直留斜、去遠留近、去弱留強；結果母枝一般不宜短截（柿樹花芽一般在頂部3～5芽），隻有過于強壯的結果母枝可适當短截，使之成為預備枝，保證翌年結果數量；結果母枝之間的距離應根據生長勢确定，粗壯的遠些，細弱的近些，同方向一般應在30cm～50cm之間。
（4）發育枝的修剪：一般長放不截，太密的适當疏去一些。
（5）徒長枝的修剪：徒長枝一般應疏去，出現較大空隙時可短截或拉枝長放補空，培養成結果枝組。
衰老樹的修剪：應注意回縮衰老大枝，利用徒長枝，更新樹冠，恢複樹勢，延長結果年限。對大枝重回縮，擡高角度，使新生枝代替大枝原頭繼續生長；上部落頭要重縮，控制消耗，打開光路，為内膛新枝生長創造條件；下部修剪要輕些，以保持有一定數量的結果部位，維持産量。
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