怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚-tft每日頭條

怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚

圖文更新时间:2024-11-25 04:56:20

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很多人都會存在這樣一個誤區，認為鲈魚就是一種，其實不然，鲈魚是一類魚，不同的鲈魚它的生活習

性也是不同的。有的鲈魚主要是再淡水中生活，而有的鲈魚主要是再海水中生活的，那麼這兩種鲈魚存

在着什麼樣的區别呢?

淡水鲈魚

淡水鲈魚的個頭看起來比較小，一般都不會超過10厘米，它主要是長線黃褐色，和海鲈魚是很好分辨的。

怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚（教你怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚）1

2海鲈魚

海鲈魚和淡水鲈魚是不相同的，海鲈魚的個頭比較大，味道也會比淡水鲈魚要鮮美。一般的海鲈魚可分

為兩個大類，一種是白鲈魚另一種是黑鲈魚，白鲈魚的話背部是青灰色的，腹部呈現白色，身上黑色的斑點比較明顯。黑鲈魚整體看上去顯黑色，斑點不明顯。

怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚（教你怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚）2

之所以将它們分為淡水鲈魚和海水鲈魚主要是因為它們的生活區域是不同的，淡水鲈魚的話主要是再江中生活，而海水鲈魚的話主要是在入海口附近進行活動。海水鲈魚的體型一般都比較大。

怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚（教你怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚）3

海鲈魚和淡水鲈魚的區别不僅僅體現在外形上，兩者肉質的口感也不大一樣。市面上所售賣的江鲈魚一般都是活的，買的時候可以請店家代為處理，而海鲈魚則和大多數海魚一樣以冰鮮的為多。從食用時的口感上來講，海鲈魚的肉質比較“柴”，而且因為是海魚，腥味較重。但是淡水鲈魚的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好後比較容易散開，但肉質有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感的角度來看，的确是淡水鲈魚比海鲈魚更好吃。不管是還鲈魚還是淡水鲈魚營養都非常豐富。

怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚（教你怎麼區分淡水鲈魚和海水鲈魚）4

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