薰衣草一-般春季定植，連續栽培多年，通常為4 ~6年，采收季節為春夏秋三季。在設施内栽培時，可實行周年供應。

宜選擇地勢高燥、排灌良好、土壤略偏堿性的肥沃沙壤土。耕深30厘米，每667平方米施腐熟廄肥3000千克、複合肥50千克、過磷酸鈣20千克及石灰80千克作底肥。畦面寬110厘米，畦溝寬30厘米、深20厘米。同時要求開挖好腰溝和圍溝，保障排水便利。

薰衣草可以采用種子繁殖、扡插繁殖及分株繁殖。薰衣草不同品種間不宜混雜種植，否則會降低薰衣草精油的質量。

（1）種 子繁殖：薰衣草種子細小，宜育苗移栽。溫暖地區全年随時可播種育苗，寒冷地區宜春季播種。播種前應耕耙整平苗床，使床土細碎，澆透水，待水下滲後，再播種。種子宜先置于2~5C低溫下處理30天，或用20~25C的溫水泡6小時後用細布包裹搓揉，打破種子休眠。之後，在20~30溫度下用25毫克/千克濃度的赤黴素溶液浸泡種子2小時。播種時宜用種子重量50倍的細砂拌種，以使播種均勻。播種後先覆蓋厚0.3厘米左右的細土-層，再覆草或塑料薄膜保墒。開始出苗後揭除覆蓋。苗期應注意澆水，同時應防止暴雨沖刷幼苗。秧苗過密時宜适當間苗。苗高10厘米左右時移栽。

（2）扡插繁殖：一般于春季扡插繁殖。采用防寒設施育苗時，可于夏末和秋季扡插，冬季育苗。插條宜為一-年生枝條，以長8~10厘米的枝條頂端為宜，但不能采取已經出現花序的枝條作插條。保持苗床濕潤，20~24C條件下約40天左右即可生根。

（3）分株法繁殖：春、秋季均可分株，通常在3 ~4月進行。從3 ~4年生植株上分株，要求分株枝芽和根系完好，用單株定植。

宜帶土移栽定植。行距50~60厘米，株距40 ~50厘米。定植後及時澆灌定根水。

薰衣草大田管理過程中，水分管理和植株修剪為重要内容。雨天應及時做好排水工作。澆水時，宜-一次澆足，待土壤幹燥時再行澆水。不可持續澆水，否則過于潮濕的土壤容易導緻植株發病或死亡。

定植後第--年的植株宜及時剪除花枝，以促進植株生長。為便于采收，植株頂端宜剪成平面。其後，宜每年春季進行修剪，修剪量宜為植株地上部的1/5 左右，但不要傷及枝條木質化的部位。有些品種株高可達90厘米，亦需通過修剪降低株高，促進多分枝、多開花，增加産量。對于枯死枝條亦應及時剪除。株型緊湊、長勢旺、分枝多、株間通透性好是修剪的主要目的。

追肥以含氮、磷、鉀等多種元素的複合肥或腐熟糞肥為宜，少量多次，穴施。每667平方米每次複合肥施用量可為5千克。此外，還應做好中耕除草工作。薰衣草病蟲害較少，一般不用藥防治。對于感病植株宜及時拔除燒毀。

以食用為目的時，在植株成型後可随時采取枝條頂端5~8厘米處的幼嫩部分莖葉和花，可鮮用或幹燥後密封貯藏備用。薰衣草食用量每天不宜超過3 ~5克，精油不宜超過1~4滴。以提取薰衣草精油為目的時，應在盛花期采收，--般在夏秋季。以幹燥無風的晴天早上或傍晚采收為宜，剪取花序及花序下15~20厘米的枝條。采收後應及時蒸餾提油。

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