奶油蘑菇濃湯是經典的法國菜之一,奶香濃郁,味道鹹鮮,濃稠的湯汁中每一口都有鮮美的蘑菇,雖然平常,卻令人感到溫馨。配上樸素的鄉村面包,濃濃的法式田園美味讓人欲罷不能。
今天的這道食譜,使用九陽破壁系列——K5原漿機,步驟簡單易操作,讓你在家也能做出米其林餐廳的味道。
原料:
口蘑 150g
土豆 50g
黃油 20g
奶油 20g
純牛奶 200ml
純淨水 500ml
做法:
土豆去皮切小塊,口蘑洗淨切片,放入原漿機;
黃油入鍋小火加熱至融化,加入淡奶油和純牛奶,混合均勻後,加入原漿機;
加入純淨水,選擇原漿機“五谷漿”功能;
等待機器工作完成,加少許海鹽和黑胡椒,撒上喜歡的香料即可。
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