如何做黑芝麻餡的餡餅?面粉加入适量的水,白糖,發酵粉,揉成光滑的面團加蓋濕布,省10分鐘,接下來我們就來聊聊關于如何做黑芝麻餡的餡餅?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
面粉加入适量的水,白糖,發酵粉,揉成光滑的面團。加蓋濕布,省10分鐘。
現在來準備餡料,炒熟的黑芝麻(鍋裡不放油,小火炒香即可)加适量的白糖。
放入破壁機中,打成粉。
加入适量的豬油,攪勻。
面團取出,揉成長條。
切成大小相等的小劑子。
擀成圓形。
放入芝麻餡料。
把餡料包好。
輕輕壓成餅狀。
電餅铛刷油,将生胚放入電餅铛,加蓋,讓其發酵約半小時後通電,烙至雙面金黃即可。
黑芝麻餡的餡餅就做好啦!
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