寒冬适合老人吃的3道菜，清淡可口易消化，百吃不厭
每次快到新年的時候，每家每戶都會準備好各種各樣的美味菜肴，我每次看到那麼多好吃的美食都饞得直流口水。但問題在于每個家庭都會有個上了年紀的老人，那我家來說我的奶奶年紀已經很大了，我們吃得很多東西她都消化不了。
不僅如此，一些稍微重口、辛辣的食物都會給她的腸胃帶來較大的負擔，和容易出現肚子疼啥的不适情況。因此清淡的飲食更适合他們這些老人食用。今天就讓我這個廚房小能手教給大家3道老人能吃的家常菜，快給自家老人收藏起來吧！
一、豆腐炒雞蛋
大家都知道雞蛋和豆腐中都有較為豐富的蛋白質，并且都易于人體的吸收和消化，它們炒在一起是很适合老人吃的食物。
1、準備幾個雞蛋、幾塊豆腐、洋蔥
2、取出适量的雞蛋在碗中打散
3、把豆腐切碎，并按照個人口味加入适量的鹽調味
4、起鍋燒油把洋蔥炒熟、炒出香味後，加入打散的雞蛋和切碎的豆腐翻炒
5、最後炒熟之後撒上些許蔥花，即可出鍋食用
二、駝奶雞蛋羹
很多人都用過牛奶做美食，殊不知駝奶的營養價值是遠高于其他任何奶類的，它的維生素和礦物質含量遠超出普通牛奶的10倍之多，我家做美食一直用的就是暢哺優駝駝奶粉。
老人的腸胃更加脆弱更需要細心呵護，為了給老人補充豐富的營養，駱駝奶粉裡面的葉酸和牛磺酸不僅能促進消化和吸收，還有輔助降血壓、血糖的作用，家裡有需要的老人不如趕快囤起來。
1、準備雞蛋、駝奶粉、适量砂糖
2、按個人食量取些許雞蛋在碗中充分打散
3、根據個人口味在雞蛋液中加入白糖并攪拌（一定要把白糖攪拌至完全化開）
4、用40度左右的熱水把駝奶粉沖泡開，倒入雞蛋液中攪拌均勻
5、在碗口裹上保鮮膜紮幾個小孔，放在蒸鍋上蒸15分鐘左右即可出鍋食用
三、肉末蒸蛋
老年人的消化功能是遠不如年輕人的，像是大塊的肉塊如果不仔細咀嚼就咽下去，久恒容易引發消化不良。而肉末蒸蛋這道菜就很适合消化不好的老年人，它的營養高，制作過程也非常簡單。
1、在超市購買現成的肉末和雞蛋、鹽、味精、醬油、蔥
2、雞蛋在碗中打散，看個人口味加入适量的鹽和味精調味
3、在蛋液中加入适量的水，攪拌均勻後放進蒸鍋（具體蒸多長時間看個人喜歡吃嫩的還是老的）
4、起鍋燒油把蔥和肉末炒香後，按個人口味加入醬油、味精和水炒熟
5、最後把炒好的肉沫倒在蒸好的蒸蛋上，這樣簡單又好吃的肉末蒸蛋就完成了
以上内容就是今天的全部分享了，這些美食都很适合老人吃哦，趕快收藏起來吧！
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