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已經開啟使用的調料可以保存多久

圖文更新时间:2024-07-28 10:17:35

大多數未開封的調味品可以在室溫下保存至少一年。還有一些調味品，比如橄榄油、菜油、醋和辣椒醬，在開封後也可以在室溫下保存（具體細節見下文）。但有些一旦打開，調味品就需要保存在冰箱中用油浸泡生大蒜或者新鮮香草，放入冰箱中冷藏1周，然後再放在室溫下，油中的大蒜會釋放出肉毒杆菌，這是一種危險的有毒物質。

已經開啟使用的調料可以保存多久（調味品保存有時效）1

燒烤醬：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏4個月

雞尾酒醬：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏6個月

蜂蜜：保質期：1年（開封或未開封）

已經開啟使用的調料可以保存多久（調味品保存有時效）2

山葵調味劑：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏4個月

辣椒醬：保質期：3年

果醬：（自制或成品）保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏6個月

番茄醬：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏6個月

已經開啟使用的調料可以保存多久（調味品保存有時效）3

楓糖（天然楓糖和人造楓糖）：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏1年

腌泡汁：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏6個月

蛋黃醬：保質期：3個月（未開封）；開封後可冷藏2個月

已經開啟使用的調料可以保存多久（調味品保存有時效）4

芥末醬：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏1年

去殼堅果：保質期：1年（未開封）；1個月（開封）；開封後可冷藏6個月

玉米油和菜油：保質期：1年（未開封時存放在陰涼避光處）；6個月（開封後存放在陰涼避光處）

堅果油（比如芝麻油和核桃油）：冷藏可保存6個月

已經開啟使用的調料可以保存多久（調味品保存有時效）5

橄榄油：保質期：1年（未開封時存放在陰涼避光處）；6個月（開封後存放在陰涼避光處）

罐裝意大利面醬：保質期：1年半（未開封）；開封後可冷藏4天

花生醬和堅果醬：保質期：9個月（未開封）；3個月（開封後）

注意：将天然花生醬和其他堅果醬放在冰箱中可以防止醬中的油分離出來。

已經開啟使用的調料可以保存多久（調味品保存有時效）6

罐裝香蒜沙司：保質期：6個月（未開封）；開封後可冷藏3天

罐裝紅辣椒粉：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏2周

沙拉醬：保質期：1年（未開封）；開封後可冷藏1個月

醬油：保質期：3年（未開封）；開封後可冷藏1個月

照燒醬：保質期：3年（未開封）；開封後可冷藏1個月

已經開啟使用的調料可以保存多久（調味品保存有時效）7

各種醋：保質期：2年（未開封）；1年（開封後）

伍斯特沙司：保質期：1年（未開封）；1年（開封後）

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