西紅柿生活中常見的食物,很多人喜歡吃。不過有很多人不喜歡西紅柿的皮,那麼西紅柿怎麼去皮快?下面小編分享給大家5個快速去西紅柿皮的妙招,一起來看看吧。
很多人吃西紅柿喜歡去皮。那麼,問題來了西紅柿怎麼去皮快呢?今天的小編就來教大家西紅柿快速去皮小妙招,有需要的不妨趕緊mark起來!
西紅柿怎麼去皮快:
小妙招1:用水煮
1)如上圖所示,用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口。
2)鍋中燒開水,把劃過十字刀口的西紅柿放入鍋中煮半分鐘,劃十字的地方就會裂開。
3)将西紅柿撈出冷卻一分鐘,順着裂開的地方一撕,西紅柿的皮就全部掉啦!
西紅柿怎麼去皮快
小妙招2:用勺刮
1)如圖所示,用不鏽鋼的小勺子順着西紅柿的表面刮三四個來回。
2)輕輕一撕,西紅柿的皮就下來了。
注意:
刮的力度要掌握好,刮得太輕,皮和肉起不到分離的作用,力度太大,把皮刮破,也不好撕。
小妙招3:用火烤
1)在西紅柿的底部插一個叉子,放在火上烤10秒鐘,西紅柿的外皮就會開裂。
2)冷卻幾秒鐘後,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。
小妙招4:微波爐加熱
在西紅柿底部劃花刀,然後放入微波爐中加熱1分鐘取出,冷卻後揭下西紅柿皮即可。
小妙招5:用開水燙
用刀子在西紅柿上方劃十字花刀,用開水燙約40秒,待西紅柿頂部翹皮,用手撕下即可。
以上就是西紅柿快速去皮的5個小妙招,你學會了嗎?當然,如果不是特殊情況,西紅柿最好還是不要去皮吃,因為西紅柿的外皮對人體十分有益,對抑制腫瘤、抗衰老等很有成效。
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