每逢佳節倍思親，端午佳節，獨在異鄉的我，尤其想念媽媽染的紅雞蛋。

端午節吃粽子，是後人對極具浪漫色彩的愛國主義詩人屈原的悼念。對于年幼的我和弟弟來說，粽子，僅僅是果腹的食物。

端午節，包粽子的快樂我們一直未曾感受過，也未曾對吃粽子有過太多期待，因為每年端午，家裡吃的粽子，都是超市裡買的速凍粽子。

相比吃粽子，我們更期待的是端午時，一人可以吃到兩個紅雞蛋。

一家人就是要整整齊齊。逢年過節，大姨小姨一定得拖家帶口來我家，全家人熱熱鬧鬧，才有了點過節的樣子。

一大早，媽媽便會挑選好個頭差不多的雞蛋，簡單清洗後放入鍋裡煮。15-20分鐘撈出，放入冷水中冷卻。

冷卻幾分鐘後，家裡的老人便會拿着雞蛋在孩子臉上輕輕滾幾圈。一邊滾一邊念道:“雞蛋滾滾，災難去去。"待全部小孩子的臉都被雞蛋滾過之後，便可以用紅紙挨個給蛋殼反複而均勻地上色。

我們這群孩子，看着大人們染紅雞蛋，也忍不住想湊個熱鬧，紛紛加入染雞蛋的大軍。

一開始，我們都染得非常認真。染好一個紅雞蛋，總要嘚瑟一番:“你看我染的最快”、“快有什麼用，要染得均勻才行，我染得就最均勻”、“你們都别說了，我染得才是最好的”……

每次染紅雞蛋，我們這些孩子，都認為自己染得是最好的，總要七嘴八舌争上一番。直到大人們說:“你們每個人染得都好，能夠自己動手的孩子都是好孩子，今天你們每個人都可以多吃一個紅雞蛋。"

染完紅雞蛋，我們這些孩子，會各自選好自己的雞蛋，互相比大小，比完大小還要互相碰撞，看誰的雞蛋最“堅強”。一定要評出個“雞蛋王”才罷休。要是自己的雞蛋堅持到最後，成了最大最堅強的“雞蛋王”，絕對可以高興一整天。

小時候，問過媽媽端午節為什麼要吃紅雞蛋。媽媽的回答是:吃了紅雞蛋，就會平安、幸福、健康一整年。

"那可以每天都吃紅雞蛋嗎？"弟弟問。

“不可以，天上有神仙在看着我們，紅雞蛋隻能在端午節的時候才能吃，要是每天都吃，那就太貪心了，神仙不喜歡貪心的孩子。隻有在端午節吃過紅雞蛋的人才會一整年平安、健康、幸福。"

漸漸長大後，才知道端午節吃雞蛋，民間有這樣的傳說:

相傳很久以前，天上有個瘟神，每年端午總要到民間播疫害人，受害者多為孩子，輕則發燒厭食，重則卧床不起，連大夫也無能為力。母親們對此十分心疼，卻手足無措，隻好紛紛到女娲娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福，保佑後代。

女娲娘娘得知此事後，便去找瘟神說：“今後凡是我的嫡親孩兒，決不準許你傷害。”瘟神知道女娲法力無邊，不敢和她作對。就問：“不知娘娘下界有幾個嫡親孩兒？”女娲一笑說：“我的孩兒很多，這樣吧，我在每年端午這天，命我的嫡親孩兒都吃一個紅色雞蛋，，凡是吃過紅雞蛋的孩子，都不準你胡來。”

第二年端午，瘟神如期而至，瘟神用法力得知孩子們都吃了紅雞蛋，便以為這些都是女娲的孩子，所以就不敢動手害人了。這樣，端午吃紅雞蛋的習俗逐漸流傳開來。

傳說美好而溫暖，無論是傳說還是端午吃紅雞蛋的習俗，都表達了我國勞動人民對美好生活的向往，對家人平安、健康、幸福的希冀。

獨在異鄉的我，即便一個人，端午這天，也煮了雞蛋染成了紅色，隻是，同樣的紅雞蛋，卻再也沒有童年時期如獲至寶的那份快樂與滿足。或許，是長大後，想要的東西更多了吧。

本文作者：十九

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