大家好,我是迪子,每天喝點粥,吃點小鹹菜也是一件很舒服的事情,下面為您推薦一道芥菜絲鹹菜的制作方法,有喜歡吃芥菜絲鹹菜的朋友們趕快動手做起來吧。
準備材料:
10斤芥菜,精鹽,大蒜各1斤,白糖半斤,味素,辣椒粉,米醋,熟豆油各3兩,姜随意。
芥菜修好洗淨。
加水沒過芥菜泡一天一夜。
撈出切細絲。
用開水焯一下。
用涼水投兩遍拽幹。
加蒜末,鹽,味素,白糖,姜,辣椒粉,米醋,熟豆油拌勻。
非常好吃的芥菜絲鹹菜就做好了。
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