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胡蘿蔔香菇雞蛋餡包子做法
胡蘿蔔香菇雞蛋餡包子做法
美食
更新时间:2024-09-16 20:19:02
用胡蘿蔔、鮮香菇、炒雞蛋和大蔥做餡,做成素包子也很好吃。
胡蘿蔔擦絲、香菇切小丁,撒鹽殺出水擠掉,與炒熟的雞蛋碎和蔥末一起和成餡。
和好的餡。
用發面做成包子,躺着放,入鍋時再立起來。
包子醒發十五分鐘後開火,冷水,加蓋後綁緊以免漏氣,上氣後二十分鐘,先關火,二、三分鐘後揭蓋。
包子蘸蒜泥和醋及辣椒油。
香香的。
配上南瓜湯,完美!
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