我們看電視劇的時候，經常會看到穿着優雅西裝的紳士們在西裝上衣口袋裡放一塊手帕，微微露出一角，覺得這個人既優雅，又很衛生。

其實茶桌上的茶巾，跟這塊手帕，有異曲同工之妙。

茶巾，又叫茶布，多用棉、麻等纖維制成，主要功能就是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬，保持茶席的清潔衛生，表達對客人的尊重。

不過，在日常生活中，很多人對茶巾并不重視。

他們可能會花重金購買一些昂貴的茶壺、茶杯，甚至茶寵，但在茶巾的選擇上卻馬馬虎虎，好比西裝革履的紳士，用的是一塊滿是鼻涕的手帕。

還有的茶友直接用毛巾或抹布替代茶巾，或把茶巾當抹布用，不僅擦拭茶席，還會擦桌子，擦餐具，或者擦除桌面垃圾，其實這樣會讓茶具沾染油污和異味，尤其是紫砂壺，一旦染上油污，可能就毀了一把好壺。

所以，茶巾雖不起眼，卻時刻維系了茶席的體面。

今天，我們就來講講，茶巾的使用之道。

1、如何挑選茶巾

首先是材質。茶巾一般都是棉、麻材質，純棉的茶巾吸水性好，但不易幹，透氣性不強；而麻質的茶巾雖然透氣，但質地較為粗糙，擦拭紫砂壺時可能會破壞表面的包漿。

所以，比較折中的辦法就是挑選棉麻質地的茶巾。吸水性既好，材質也不會太粗糙。

其次是形狀。常見的茶巾是正方形的，大小近似于手帕。如果太大，用起來不順手，也難以快速晾幹。

再次是顔色。顔色以深色為宜，因為淺色茶巾容易沾染茶漬，不久就會顔色斑駁，且不易清洗。當然，也要考慮與茶盤、茶具的色調統一，避免顔色過于跳脫而破壞整個茶席的協調性。

最後，新茶巾買回來後，最好先用熱水浸泡一遍，等充分晾幹曬透後再用，以免有異味。

2、如何擺放茶巾

擺放茶巾時，原則就是既不要太顯眼，又要方便取用。可以放在桌前正中間位置，也可以放在泡茶者右手或左手邊等容易夠得着的地方。

需要注意，茶巾擺放時，有折痕的一面沖自己，沒有折痕的一面要對着客人，讓客人看到最為整齊的一面。

3、什麼時候使用茶巾

一般情況下，不論是拿蓋碗往公道杯裡出湯，還是用公道杯給客人倒茶，都需要把茶具放在茶巾上擦拭一下。如果在場有多位客人，給每一位客人倒茶的前後，都是需要擦拭公道杯。

如果茶具四周有一些茶漬，則需要用茶巾托住茶具，輕輕轉動，擦拭四周。

另外，當茶盤或茶桌上有水漬，也要用茶巾輕輕擦拭，擦拭結束後，要将茶巾歸位。

如果細分起來，那麼要将幹茶巾放在客人面前的桌上，方便客人擦拭水漬；如果是半濕茶巾，應放在主人手邊，用以擦拭茶桌或茶具的水漬；如果是全濕茶巾，一般用以擦拭清潔過後的茶具。

4、不要把茶巾當抹布

很多茶友嫌麻煩，往往把茶巾又用來擦茶具茶盤，又用來擦桌子，甚至擦桌面上的垃圾，小懂不止見過一次。

其實，這種做法是很不雅的。正确的方法應當是，泡茶前，要先用抹布把茶桌清理幹淨。泡茶時，如果茶桌有大面積水漬，也要用其它的抹布或紙巾擦拭，而不能用茶巾當抹布使。

5、茶巾要及時清洗

茶巾是用來擦拭茶具的，所以要及時清洗，保持衛生，如果不及時清洗，曬幹，容易因為潮濕而滋生細菌。所以，每次泡完茶都要及時清洗茶巾并曬幹，以保證下次使用時，茶巾是幹淨的。

6、茶巾的疊法

茶巾的折疊主要有兩種方法，分别是三分法和四分法。

三分法即沿圖中兩條虛線将①③部分向②折疊，折疊完畢後，即可放置在沖泡者身前，記住有折痕的一面不要對向客人。

下面我們看看四分法。

四分法的道理和三分法一樣，隻不過是當所用茶巾較大時，我們需要将它多分成幾個等分，以便後續擦拭茶具時便于操作。

有時候我們擦拭茶具，需要拿起茶巾，這就要求我們對茶巾進行再折疊。比如對以上這種三分法的再折疊。

現在，你get到茶巾的使用攻略了嗎？以後記得學習起來，做一個優雅的喝茶人吧~

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