上火是日常生活中常見的一種現象，有的人會因為很小的一件事就上火，如脾氣不好，一直處于消極的情緒，從而引起了上火的症狀；吃瓜子吃的比較多了出現上火；喝水喝的比較少出現上火；
在飲食上面食用比較好的人群；經常吃刺激性食物的人群，出現便秘，腸道不通暢；喜歡食用糖分比較多的食物的人群等等。
外界的各種因素都會成為上火的原因，進而我們會感覺到嗓子不舒服、口腔潰瘍、脾氣暴躁等。
在中醫上認為，上火有虛火跟實火之分，那我們自己怎麼判斷呢？
如果是虛火的主要看自己的在晚上睡覺的時候，會不會出現盜汗耳朵現象，也就是說，在晚上睡覺無緣無故就出了很多的汗，這種說的就是盜汗。
還有看看你耳朵的聽力怎麼樣，如果經常出現聽力下降，有耳鳴等現象也要注意虛火，再者看看你的皮膚有沒有水腫，用自己的手指按自己的皮膚，正常沒有水腫的皮膚在按下去之後，會反彈回來恢複原來的狀态。
如果是水腫的話，按了之後還得過一段時間才會恢複原來的狀态等，這些都是虛火的範圍。相反，實火的表現通常為口感舌燥，小便是很黃的顔色，眼睛還有可能出現紅腫，甚至是更嚴重的情況。
在心情上面也會容易煩躁等，這幾種是典型的實火表現，看看你都有沒有。
不管是實火還是虛火，在這裡推薦大家一個清火的食療辦法，就是拿栀子根泡水喝。
相信大家都知道栀子花，而栀子根不僅是一種很好的食材，還是一種中藥材，在祛火上面有着很好的輔助功效。栀子根當中含有得栀子甙、去羟栀子甙、山栀甙，能夠治療體内火氣，清熱利尿、對于心理總是很煩的人群還有很好的作用。
無論是對于虛火的人群還是對于實火的人群，适量的飲用都會在祛火上面有一定的功效，大家去藥店購買問清楚服用藥量即可。
同時，這種營養物質對于降血壓上面也有一定的作用，血壓高的人或者是患有高血壓的人，不妨在平時的時候喝些栀子根泡水，如果覺得味道上不好喝的話，大家還可以添加一些檸檬水或者是蜂蜜就可以了。
再或者是把栀子根當做熬湯或者是熬粥中的食材，讓湯跟粥變得更有營養一些。
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