西芹百合是把芹菜和百合一塊炒,清淡爽口,色澤綠裡透紅。這道菜,做法相當的簡單,味道卻特别的怡人。
食材
西芹、百合、胡蘿蔔、油、鹽、生姜、雞精。
做法
1、百合洗淨後用水浸泡,西芹摘去葉子洗淨斜切成段,胡蘿蔔切片,生姜切末。
2、鍋熱油,爆香姜末,放入胡蘿蔔翻炒變色。
3、放入西芹翻炒至顔色翠綠,放入百合。
4、加入鹽,雞精調味翻炒均勻即可。
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