健康的飲食是治療糖尿病的基礎方法之一，這就意味着糖友們既要控制飲食總量，又要保證飲食質量，簡單來說就是該吃的食物要常吃，不該吃的食物要少吃。那麼，究竟哪些食物才是糖友們該吃的呢？今天塔哥就給大家介紹幾種，大家可以參考一下。

1、牛油果

我們平常所說的脂肪，分為健康脂肪和“壞脂肪”，研究表明，常吃一些富含健康脂肪的食物不僅有益于增強飽腹感，還可以延緩對碳水化合物的消化吸收，從而有助于保持更加穩定的血糖水平。與健康脂肪相似，常吃一些富含膳食纖維的食物，不僅可以降低餐後血糖，還有益于降低血壓與膽固醇水平。

數據表明，牛油果是健康脂肪的最佳水果來源，它還能夠為人體提供20多種不同的維生素與礦物質，包含維生素C、維生素E、維生素K、葉黃素和β-胡蘿蔔素等。除此之外，牛油果也是富含膳食纖維的食物：半個牛油果就含有6-7克的食物纖維。

所以，牛油果可以說是最适合糖尿病患者的優質水果之一。

2、菠菜

研究表明，鉀攝入量低與更高的糖尿病與并發症風險有關，鈣元素也與胰島素的合成與分泌有着直接的聯系，而菠菜是食物中鉀的最佳來源之一。當然，作為比較有代表性的綠葉蔬菜，菠菜中的膳食纖維含量也是不容小觑的。

不僅如此，菠菜中還含有非常豐富的輔酶Q10，這是一種很強的抗氧化劑，不僅有助于保護胰島細胞，還有利于防治各類心腦血管疾病并發症。

值得一提的是，菠菜中的維生素大量位于根部位置，所以在吃菠菜的時候，可以盡量不要去除根部。

3、草莓

國外有研究表明，攝入适量的漿果，有益于防治糖尿病；而另一項研究發現，草莓裡存在的物質“非瑟酮”甚至能預防糖尿病小鼠腎髒和腦部并發症。作為升糖指數較低的水果之一，草莓還富含人體所需的各種維生素與礦物質，其中較為突出的就是維生素A與維生素C。很多數據都顯示，維生素C的缺乏與糖尿病的出現有着直接的聯系，而1 CUP（約為229克）新鮮草莓含有人體每日所需維生素C的160%，但它的熱量僅為50卡路裡。

4、核桃

核桃中含有一定量的膳食纖維、蛋白質與大量脂肪，所以它完全能夠代替那些碳水化合物含量高的零食，如餅幹、面包等。營養學家認為，核桃中的不飽和脂肪酸可以增加“好膽固醇”，降低“壞膽固醇”，能夠大大降低心髒病的患病風險。

美國臨床營養學雜志的一項研究表明，常吃一定量核桃之類的堅果的人，其體重更接近正常标準，而控制體重也有益于血糖控制，更為重要的是，這類人出現心血管疾病的概率也會大大降低。

5、生姜

生姜富含高抗氧化劑，能大大提升人體的抗病能力，尤其是抗炎能力。而抗炎飲食可以幫助治療和緩解各種慢性疾病症狀、降低疾病風險，如常見的糖尿病。

雖然生姜和糖尿病的研究是有限的，但也有相關數據表明，生姜可以在一定程度上降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平。

對于尋找保健偏方的糖友們來說，不妨試試醋泡姜，這種吃法能讓生姜的營養價值大大增強。

6、嘉種子

嘉種子中含有大量的抗氧化劑，還有一定的不飽和脂肪酸，當然，它也含有大量的纖維、鎂、鋅、鐵、鈣等營養物質，是營養最為豐富的食物之一。

數據表明，僅1盎司（29.34克）的嘉種子就能提供10克纖維，這個量對于超過50歲的女性而言，已經達到每日推薦劑量的一半了。所以說，這種食物對于糖尿病患者來說也是非常理想的選擇。

7、南瓜籽

國内外很多研究表明，包含分解食物能量在内的三百多項人體生理過程，都需要鎂元素的參與，缺乏鎂将會導緻胰島素抵抗。數據顯示，鎂攝入量每增加100mg/天，罹患2型糖尿病的風險會下降約15%。

南瓜籽中的鎂元素含量高，兩大湯匙的南瓜籽大約含有74mg的鎂，相當于每日建議攝入量的四分之一。當然，這裡所講的南瓜籽并不是市面上賣的那種經過各種加工、添加不同調料的。

8、肉桂

研究表明，肉桂可以明顯降低糖尿病患者的血糖水平。服用高劑量肉桂的參與者，其平均血糖水平從8.9%下降到了8.0%；服用低劑量肉桂的參與者，其平均血糖水平從8.9%下降到了8.2%；而那些沒有攝入肉桂的參與者，其血糖水平沒有出現變化。

​

9、魔芋

魔芋是一種熱量極低、膳食纖維含量極高、水分非常足的食物，可以說是最适合糖尿病的一種食物。

魔芋中含有的葡萄甘露聚糖，膨脹力超過任何一種植物膠的粘韌度，在腸胃中能夠産生很明顯的飽腹感，所以能夠相對減少每日的飲食總量。

圖片來源于網絡，如有侵權請聯系删除

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!