茶葉，是一種古老的飲品。它富含營養物質，且香氣清新怡人，滋味甘醇爽口，深受我國老百姓的喜愛，更是被奉為“國飲”。

尤其是秋天，天氣幹燥，那就更離不開一杯溫潤的茶水了。

這不，我們單位的同事們也紛紛端起了茶杯，開始喝茶了。不過，辦公室有兩位同事卻因為秋天該喝什麼茶的問題起了争執。

一個說秋天依然悶熱，應該喝綠茶清爽一下，一個說秋天早晚已有涼意，應該喝溫潤的紅茶，雙方各執一詞，都很有道理。

那麼，同樣是茶葉，紅茶和綠茶誰更适合秋天喝呢？

回答這個問題之前，我們先來看看它們之間有什麼區别。

一、制作工藝不同

衆所周知，紅茶是全發酵茶，其制作流程主要有萎凋、揉撚、發酵等工序；

而綠茶恰恰相反，它是不發酵的茶，制作流程主要有殺青、揉捏、幹燥等。

二、外形不同

紅茶經過發酵，其成茶顔色也發生變化，多為烏褐色，條索緊細彎曲，表面帶金毫；

而綠茶殺青之後，其成品茶顔色多偏綠，由嫩綠到墨綠不等，是六大茶類中色澤最接近鮮葉顔色的；綠茶的形狀比較多，如針形、扁形、卷曲形等等。

三、内質不同

紅茶的茶湯紅豔明亮，香氣甜美馥郁，而且含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素，口感偏甜潤醇厚，茶性比較溫和适口；

而綠茶的茶湯碧綠透亮，香氣清新淡雅，茶中的維生素、茶堿含量比較多，口感清爽回甘，茶性偏寒。

看到這裡，大家是不是發現了，雖然都是茶葉，但二者之間差的可不是一點點。

現在雖然還有秋老虎留下的餘熱，但天氣已經轉涼，而且秋天是一個保養身體的季節，更應該儲存陽氣，好迎接冬天，所以在喝茶時，溫和甘潤的紅茶更加适合秋天。

當然，除了紅茶之外，半發酵的烏龍茶也很适合秋天喝。由于很多茶友在選茶上面經常犯迷糊，不知道如何挑選好茶，這裡有行家常喝的“一紅一白”，都是純天然的優質好茶，在秋天喝再合适不過了。

紅茶——仙霧鳳茗

四川，是茶葉的發源地之一，這裡也是最為古老的茶産區。得天獨厚的自然環境，使得此地名茶、好茶數不勝數，而仙霧鳳茗正是其中比較出色的一款紅茶。

此茶的産地在四川宜賓，這裡自古就盛産紅茶，仙霧鳳茗之所以能脫穎而出，主要是品質足夠出色，而且特色鮮明，被列為“國家地理标志保護産品”，足以證明其優秀。

而且，它來自宜賓的大山之中，非常質樸，又是農産品，所以價格不高，憑借超高的性價比俘獲了衆多茶客的青睐，被當做“最佳口糧茶”。

此茶的另一大特色就是，它是一款高山茶。都知道高山出好茶，這是因為高山之上，空氣稀薄，晝夜溫差大，茶樹長得慢，茶葉有大量時間來汲取土壤中的養分，所以高山茶的葉片很肥厚，内質營養豐盛，滋味也是醇厚香甜，比普通茶好喝數倍！

并且高山的特殊環境不利于害蟲生長，所以茶葉很完整，不需要噴灑農藥，更沒有農殘問題，喝着更放心、健康。

其外形：成茶條索勻整統一，自然彎曲，幹淨無碎渣，帶有清新的果木香氣；

其内質：茶湯橙黃透亮，溫潤如玉，熱水把茶香充分激發，橘糖香氣濃郁高揚，入口醇厚甘甜，絲毫無澀味，順滑如綢，飲後回甘生津，解渴又好喝，回味無窮。

烏龍茶——鳳凰單叢

說到烏龍茶，國内可不止鐵觀音這一種好茶，從品質上來說，鳳凰單叢也是絲毫不遜色的。

鳳凰單叢，是産自廣東潮州的一種烏龍茶，因為産地在鳳凰山，其茶葉又是采自單株茶樹，所以得名鳳凰單叢。

此烏龍茶最大的特點就是，風格獨特，香型衆多，茶的品系都是以香型來命名的，比如蜜蘭香、鴨屎香、芝蘭香等等，素有“茶中香水”的美譽。

其幹茶條索肥壯，色澤綠褐油潤，沖泡之後，湯色黃亮通透，散發着馥郁高揚的花香味，入口甘潤爽口，回甘極好，葉底柔軟肥厚，比較耐沖泡，獨具韻味。

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