綠豆餅的家常做法-tft每日頭條

綠豆餅的家常做法

生活更新时间:2025-02-14 05:34:11

綠豆餅的家常做法?主料：低筋面粉100克、豬油30克、水50克，我來為大家科普一下關于綠豆餅的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

綠豆餅的家常做法

主料：低筋面粉100克、豬油30克、水50克。

輔料：低筋面粉70克、豬油35克、冰糖100克、綠豆200克、色拉油30克。

綠豆提前浸泡一夜。

清洗幹淨，去掉浮皮。

用壓力鍋壓30分鐘。趁熱加入冰糖。

把綠豆泥倒入鍋中翻炒，把水分炒幹。加入色拉油。

炒到可以抱團。

油酥和油皮分别混合好。

用保鮮膜包好，靜置半小時。

把綠豆餡分成每個45克。

油酥和油皮分别分割成十份。

油皮包入油酥。

然後擀長。

卷起，蓋上保鮮膜繼續靜置15分鐘。

時間到了，繼續擀長，卷起，靜置15分鐘。

取一個擀圓，包入綠豆餡，然後輕輕壓扁一些。

收口朝下，烤箱190度烤20分鐘左右。

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